Beef Wellington en salsa de cacahuate y rollitos de jamón
Beef Wellington en salsa de cacahuate y rollitos de jamón
Paso a paso
- 1
Extender tu masa hojaldre con suficiente harina, no en exceso solo la suficiente. Cortamos dos rectángulos.
- 2
Sellamos nuestro filete de res con sal y pimienta, mantequilla. Cortamos en dos mitades iguales.
- 3
Barnizamos con mostaza y agregamos los champiñones y aceitunas sobre de ella, colocamos arriba de un rectángulo de hojaldre.
Alrededor colocamos huevo y sellamos bien, horneamos a 180º C por 25 minutos.
- 4
Retiramos del horno y revisamos textura, del hojaldre y la temperatura interna del filete de res quedando a término medio. Colocamos sobre una salsa de cacahuate.
- 5
Para el rollo extendemos la masa y nuestro jamón y piña en tiras.
- 6
Pegado casi en la orilla extendemos una línea de los productos y agregamos chipotle molido.
- 7
Enrollamos en forma de taco y barnizamos con huevo, salpicamos ajonjolin, cortamos en tamaño de bocadillos, hormeamos por 20 min a 185º C
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Rollitos de mozzarella, jamón y morrones
Es un buen aperitivo o picada, para antes de un plato y especial para acompañar unas cervecitas bien frías o un buen vino.
-
-
-
-
Tarta de jamón y queso
Esta tarta siempre me sacó de apuros, por la rapidez en su preparación y cocción.
-
-
-
-
-
-
-
Tarta de choclo, jamón y queso
Una combinación perfecta para deleitar a toda la familia.. en más de una oportunidad me ha sacado de apuros.
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones y tomates
Un plato individual, sencillo de preparar y delicioso...
-
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
-
-
-
Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌
-
Zanahoria en salsa agridulce
Es un plato con raíz alemana, me gusta porque es una guarnición muy versátil y puede acompañar todo tipo de plato.Precisamente lo he degustado en una cena con amigos alemanes donde me impactó su sabor. Ye le he adicionado la mostaza que le da un toque especial
hugosisa -
Omelet de jamon y queso
Super sencilla, llegaste tarde del trabajo y quieres comer algo rico y sencillo está es la mejor opcion *No olvides compartir tu foto de la receta conmigo*
-
-
Picaña añajo en disco de arado
La picaña en si es un plato de origen brasilero pero la de Tapa Cuadril al ajo es de Paraguay, Argentina y Uruguay.Yo le agrego salsa de soja y miel y la verdad, esta mal que lo diga, pero la mia es la mejor picaña del planeta; es por eso que la quiero compartir con todos Ustedes mis amigos
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)