Pizza
Una pizza que requiere algo de tiempo, pero que sin duda lo vale. #pizza3
Pizza
Una pizza que requiere algo de tiempo, pero que sin duda lo vale. #pizza3
Paso a paso
- 1
Primero tenemos que comenzar elaborando nuestra masa. Debemos tener todos nuestros ingredientes previamente medidos.
- 2
Elaboraremos primeramente un prefermento, agregando un poco de harina, la levadura, el azúcar y un poco de agua. Hasta que quede un poco espesa la mezcla.
- 3
Ahora haremos un volcán con la harina que nos queda, añadiendo la sal y mezclando.
- 4
Agregaremos poco a poco nuestro pre-fermento, e iremos incorporando con las yemas de nuestros dedos.
- 5
Ahora agregaremos nuestro aceite y lo comenzaremos a incorporar poco a poco.
- 6
Seguiremos amasando, hasta conseguir que nuestra masa quede lo más suave y elástica posible.
- 7
Lo pasaremos a un bowl previamente engrasado, y lo taparemos con papel vitafilm o una servilleta un poco húmeda.
- 8
Ahora elaboraremos nuestra salsa. Para ello necesitaremos elaborar previamente nuestra mise en place.
- 9
Agregaremos un poco de aceite a una cacerola y dejaremos que caliente un tiempo. Incorporaremos nuestro ajo y cebolla, y la dejaremos sofreír.
- 10
Agregaremos nuestro tomate concasse, y lo incorporaremos con nuestro ajo y cebolla. Agregaremos nuestro vino, y dejaremos que el alcohol se evapore en su mayoría.
- 11
Ahora le pondremos nuestro puré de tomate, y lo especiaremos con sal y pimienta al gusto.
- 12
Dejaremos que reduzca, agregaremos nuestra albahaca y apagaremos del fuego.
- 13
Ahora poncharemos nuestra masa con ayuda de nuestros puños. Y la dividiremos en dos pedazos.
- 14
Las estiraremos con ayuda de un poco de harina y nuestro rodillo, y le daremos la forma de nuestra charola
- 15
Le colocaremos un poco de nuestra salsa de tomate y la esparciremos muy bien. Agregando nuestra mezcla de quesos.
- 16
Colocaremos nuestros ingredientes sobre nuestras pizzas y las llevaremos a hornear a nuestros hornos. Precalentado a 200 °C
- 17
Pasado unos 30 o 40 min las sacamos se hornear, y ya estarían prácticamente listas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pizza casera con borde relleno
Esta receta es una bomba para los que quieren comer una riquísima pizza casera con borde
-
Pizza dietética en licuadora
Utilizando solo una licuadora y algunos ingredientes básicos te permitirá disfrutar de los sabores clásicos de la pizza, pero dietética.
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
-
Masa de pizza casera sin levadura
Esta masa no lleva levadura, por lo que es más fina y crujiente y se hace en menos tiempo, ya que debe reposar muy poco tiempo.
-
-
Keto - tarta de cebolla (o masa para pizza)
Esta tarta es súper deliciosa y fácil de hacer! No lleva muchos ingredientes. Si lo haces dejame una foto!
-
Pizza fácil🍕
Masa de pre pizza súper fácil, yo lo preparo en la panificadora pero se puede amasar a mano perfectamente 😋
-
Pizza de zucchini y garbanzo
El comer sano inspira a cocinar sano. Ni me hubiera imaginado hacer una pizza de éstos ingredientes, en realidad fluye el experimentar , comer y hacer conocer que cuando uno quiere puede realizar menúes interesantes sin mucha vuelta y lleno de nutrientes.
-
Pizza de pollo
La hice para mi hijo que le encanta el pollo y la pizza.
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁
-
Salsita de ajo
No se si llamarla salsa aderezo jajaMuy rico ( es para usar en la pizza, arriba de la salsa y del queso, o lo que usted quiera)
-
Masa de Pizza fácil sin harina !
#RecetasNavidad - Deliciosa opción de pizza casera y sin harina. Tienen que probarlo!
-
-
Empanada a la pizza
Para los amantes de la pizza, pero que tienen antojo de empanada.🤤🤤 -
Chipa almidón en licuadora
Ayer quise hacer chipa y descubrí que no tenía suficiente manteca por lo que me di a la búsqueda de una receta sin manteca y me tope con una que modifique ligeramente, es súper fácil y deliciosa pero deja la duda si es chipa o bombas de queso, solo le agregue polvo de hornear y más queso. Que lo disfruten.
Juan -
Pizza mestiza con borde relleno
La denomino "MESTIZA" ya que, la masa resultó de una combinación de harina 0000 y harina integral. Quedó súper deliciosa😋 y con el borde relleno, sensacional🙌
-
-
Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia
Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
-
Brócoli en pizza
Recibí de regalo, cómo 5kg.de Brócoli. Y cómo a mi hija le gustan las pizzas, las usé unas cuantas para hacer una masa de pizza. El pedido de ella sólo rellenar con queso y aceitunas. -
Pizza súper fácil
Aquí les dejo la receta de la masa de la Pizza más rica del planeta!
-
Risoles de verduras
Buscando recetas sin carne, me encontré con esta delicia, ideal para un contundente almuerzo, acompañado de una riquísima ensalada mixta.
-
Masa para pizza casera súper fácil y sin levadura
Masa para pizza casera sin levadura !Riquísima y esponjosa..
-
Pizza de vegetales
Los ingredientes y la preparación es para la base o masa, arriba podemos agregarle como una pizza normal los ingredientes que más gusten.
-
Pizza con Queso de Papa
Pizza apta para Alérgicos a la proteina de leche de vaca Nubia Leticia Vera Guillen -
Arroz con pollo y pasas de uva
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado. Juan -
Javorai Veg
Javorai veggie (sin gluten y sin culpa)Hice con todo lo que tenía en la heladera yo quería preparar un guiso, peeeero me pasé con el agua y terminó siendo sopa. Ojiiiitoo ahí. Aún así, salió algo reconfortante, liviano y lleno de sabor.No es gourmet, pero es real, sincero y me salvó porque tenia que improvisar con lo que tenía.Sin gluten. Sin fritura. Bajo en calorías y lleno de amor.
-
Pizza con masa de coliflor sin TACC
Esta pizza con masa de coliflor llegó para sorprender a todos con su delicioso sabor y la facilidad con la que se hace.Una manera saludable de sacarse el antojito de una pizza.🍕Espero que lo hagan y lo disfruten tanto como yo.LumiG🌺
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)