Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongdada ayam tanpa tulang
  2. 2 buahkentang, potong wedges
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris panjang
  4. 2cabe keriting, iris serong
  5. 8 sdmsaos inggris
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 2 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 300 mlair
  12. sesuai seleraKacang polong
  13. Bahan Baluran Ayam
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaTepung terigu
  17. secukupnyaTepung roti
  18. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam dan merica, kemudian lumuri dengan tepung terigu. Balur ayam dengan kocokan telur, kemudian tepung roti. Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng kentang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan kecap inggris, saos tomat, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air dan cabe. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga saos mengental.

  6. 6

    Taruh kentang dan ayam yang sudah digoreng di atas piring saji, tuang saos ke atas ayam dan sajikan dengan sayuran kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leony
Leony @leonyskitchen
pada
Video resep di IG @peony.leony 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa