Creps de chocolate
Unas tortitas riquísimas de chocolate que hacen que los desayunos saludables sean también muy divertidos.
Creps de chocolate
Unas tortitas riquísimas de chocolate que hacen que los desayunos saludables sean también muy divertidos.
Paso a paso
- 1
Bate el huevo, la vainilla, la leche, el azúcar y la sal. Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y el cacao. Añádelo a la mezcla anterior, y vuelve a batir hasta que quede una masa lisa sin grumos. Déjala descansar por 10 min.
- 2
Calienta a fuego medio-alto un sartén mediano antiadherente, derrite un poco de mantequilla. Añade parte de la mezcla hasta cubrir la base del sartén, procura que queden muy finas. Cuando comiencen a formarse pequeñas burbujas y a desprenderse de los bordes dale vuelta para cocinarla por el otro lado por 1/2 minutos. Repite con el resto de la mezcla. Corta las frutas y si deseas añade un poco de miel o chocolate negro derretido.
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