Ayam Topping mie Ayam

🌸Malikhah Hanum🌸
🌸Malikhah Hanum🌸 @hn_bna
🏡Banjarnegara,Jawa Tengah

Bismillah

Senin,29 Maret 2021

#PejuangGoldenApron3
#pekan44

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. secukupnyaair
  3. 3 batangdaun bawang,iris halus
  4. Bumbu Halus :
  5. 10-15 butirbawang merah besar
  6. 10 butirbawang putih
  7. 2 ruasjahe
  8. 2 jempolkunyit
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. Bumbu Lain :
  13. 2 batangsereh,memarkan
  14. 2 irislengkuas
  15. 2 lembardaun salam
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula pasir/gula merah
  18. 5 sdmkecap manis
  19. minyak goreng untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,kemudian potong kecil-kecil.Goreng sebentar,kemudian tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan,beri minyak,lalu tumis bumbu halus,tambahkan sereh,lengkuas danbdaun salam.Tumis hingga bumbu wangi

  3. 3

    Masukkan ayam yang telah digoreng,aduk rata.Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk rata lagi

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dan kecap manis,tambahkan juga daun bawsng iris.Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.Koreksi rasa.Jika air sudah menyusut krmudian matikan api nya.

  5. 5

    Siap dipakai buat topping mie ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Malikhah Hanum🌸
pada
🏡Banjarnegara,Jawa Tengah

Komentar (2)

Maria Gagat
Maria Gagat @mariagagat07
Itu ijo2nya pake daun bawangkah mom?

Resep Serupa