Alitas de pollo al horno con especias Lousiana Cajún
Una compañera me ha dado hoy un bote de estas especias, y no he dudado en hacer algo de carne para probarlas.
Es un sazonador con una mezcla especial estilo cajún, de sal, hierbas y especias. Los ingredientes son: sal, cilantro, pimentón, mostaza amarilla, chiles, cebolla, comino, ajo, orégano, tomillo, pimienta negra y mejorana.
Alitas de pollo al horno con especias Lousiana Cajún
Una compañera me ha dado hoy un bote de estas especias, y no he dudado en hacer algo de carne para probarlas.
Es un sazonador con una mezcla especial estilo cajún, de sal, hierbas y especias. Los ingredientes son: sal, cilantro, pimentón, mostaza amarilla, chiles, cebolla, comino, ajo, orégano, tomillo, pimienta negra y mejorana.
Paso a paso
- 1
Partir las alitas, poner en un bol grande, echar un chorreón de aceite y especias al gusto. Tapar con film y dejar reposar en la nevera. Cuanto más tiempo, más sabor cogerán.
- 2
Pelar las patatas, lavar y cortar al gusto. Poner en un lado de la bandeja de horno, y añadir un chorrito de aceite, los ajos partidos por la mitad y sal.
- 3
Poner al otro lado las alitas y meter al horno, precalentado a 240° con calor arriba y abajo, hasta que estén tostadas.
- 4
Se pueden acompañar con alguna salsa. Yo le he puesto unas gotas de Hoisin.
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