Mie Goreng Jawa (Mungkin Namanya)

Pernah makan mie gurih banget di rumah ibu gandu, lihat cara membuatnya ternyata diberi santan dan kemiri. Ketika ada mie yang tinggal setengah bungkus, jadi ingin makan lagi mie yang gurih itu. Oke,, buat sendiri.
Mie Goreng Jawa (Mungkin Namanya)
Pernah makan mie gurih banget di rumah ibu gandu, lihat cara membuatnya ternyata diberi santan dan kemiri. Ketika ada mie yang tinggal setengah bungkus, jadi ingin makan lagi mie yang gurih itu. Oke,, buat sendiri.
Cara Membuat
- 1
Panaskan air, setelah mendidih masukkan mie pipih. Setelah matang angkat dan tiriskan. (Bungkus mienya kayak gini)
- 2
Haluskan bamer, baput, kemiri, cabai, ketumbar dan garam.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan santan, kecap, garam, lada dan gula. Setelah santan mendidih, masukkan mie. Aduk rata, tes rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Bismillahirrahmanirrohim...biar bisa ikutan kelas Inspirasi Food Preparation bikin masakan ini aja yang simpel dan gak pake lama...yuk masak Mie Goreng Jawa 😍😋. Mie memang berasal dari negara China. Hingga ketika masuk ke Indonesia yaitu daerah Yogyakarta dinamakan Mie Goreng Jawa bukan hanya namanya yang berbeda tp bumbunya juga berbeda yaitu ada kemiri disalah satu bumbunya. Biasanya masyarakat Jawa menghidangkan mie ini utk acara adat atau acara selamatan lainnya.#miegorengjawa#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron Cooking Vera -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
dari kemaren kangen sama rumah ibu di jawa, trus bikin mie yang mirip2 kek buatan ibu Kartika Puspa Rani -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
#BALONChallenge#AnekaMie#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CFDCipulir_Bali#mietelur#resepsimple#nes_kitchen#miejawaIni pertama kalinya saya mengolah mie telur dan membuatnya menjadi mie goreng 😅 biasanya hanya buat mie goreng dari mie instan biasa ☺️Tapi hati saya rasanya senang banget karena berhasil 💃🏻👏🏻Makasih resepnya mbak Erlyn, semoga sehat selalu dan terus menginspirasi 🙏🏻😊Cara membuatnya mudah, rasanya enak 🤤🤤 dan pas banget dengan cuaca mendung di sini yang bikin mager 😵😃Saya tambahkan beberapa bahan tapi tidak mengurangi rasanya yang enak, malah tambah enak menurut saya 😍😍Yuk dicoba resepnya, cocok untuk pemula dan bahannya tinggal menyesuaikan dengan stock di rumah 💪🏻💪🏻Semoga bermanfaat 🙏🏻😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14637769 Priscilla Agnes Lamidja -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Hai cookpaders... Hari ini pengennya bikin mie goreng tapi dari mie basah, bosen makan mie instan terus n kebetulan di rumah ada bahan2nya ...😊 Desfita_MamiCay -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Dah lama gak post resep di cookpad ya, kali ini saya lagi craving (kepengen) banget sama mie jawa yg rasanya pedas manis gurih yang suka beli di restaurant atau penjual mie godok lewat depan rumah tp berhubung di tmpt saya tinggal gak ad abang” lewat so alhasil harus bergelut di dapur dl br bisa makan apa yang qta lagi pengenin.. hahaha, mari mulai 😊 Fitri’s Kitchenette -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Source : Ayu Putri IriantoMie Goreng Jawa, salah satu masakan andalan ibu, saat anak-anak malas makan nasi.Dulu ibu sering memasak ini,Karena rasanya yang lezat dan juga kaya akan nutrisi sayur dan karbohidrat pengganti nasi.Kebetulan banyak stock sayur di dapur, tinggal beli mie nya aja.Buat nya cpt, rasanya lezat...Oyaa, jika suka sayuran nya empuk, beri sedikit air putih setelah wortel dan kubis di tumis, lalu tutup sebentar sampai menyusut, baru memasukkan mie nya.. Jangan terlalu banyak airnya, di kira-kira saja. jika terlalu banyak air, nanti mie akan menjadi nyemlek/ nyemek 🤗nanti nanya bukan lagi mie goreng jawa dong ... 🙈😋🙏#banggaKirimRecook#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Solo Tatta Manyund -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Ini mie goreng jawa versi saya yang diadopsi dari berbagai jenis bakmi goreng yang pernah saya cicipi, sila dimodifikasi sesuai selera Dwi Palupi -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Kali ini mo bikin mie goreng rasa yang beda. Dipilihlah Mie Goreng Jawa. Lihat sana, lihat sini. Kesimpulannya: Mie Goreng Jawa tuh kudu ada kemiri-nya, juga saya tidak menggunakan oriental taste (seperti saus tiram, angchiu dlsb d). Makanya dibuatlah resep Mie Goreng Jawa ala-ku. Berasa banget bumbunya beda dengan oriental taste.Membuat mie goreng itu; mie-nya direbus dengan tingkat kematangan 1/2 matang (al dante), agar hasil akhirnya bagus karena mie mengalami 2x proses masak. Trus penambahan air juga jangan banyak2, sedikit2 saja seperlunya, agar mie-nya tidak becek..Bila mau dikreasikan dengan penambahan sayur lainnya, silakan saja. Ini sayur disesuaikan dengan stock yang ada di kulkas saya saat ini.Selamat mencoba ya. Hellen -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Ketika pengen makan mie goreng abang-abang tapi males keluar rumah. Kalo masak mie, paling suka pakai mie burung dara karena kenyalnya pas, ngga gampang lembek Devi Ambarrini -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Gak pernah bosen bosen makan mie. Salah satu olahan mie favorit di rumah adalah mie goreng jawa. Bumbunya yang kaya rempah bikin nambah lagi 😋Note:• resep minyak ayam sudah pernah saya share, boleh pakai minyak goreng biasa kalau ga ada minyak ayam• penggunaan ebi boleh di skip kalau tidak ada/tidak suka, tetapi sebisa mungkin jangan di skip karna rasanya akan berbeda kalau tidak memakai ebi• sayuran sesuai selera, disini saya memakai sawi hijau dan daun kol• boleh ditambah suwiran daging ayam• penggunaan air biasa bisa diganti dengan air kaldu ayam• kalau ingin jadi mie godog/mie kuah tinggal tambah takaran air. Masak jangan sampai air habis.• kalau ingin pedas, tinggal tambah cabe rawit dalam bumbu halus Aditya Damayanti -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Bismillah..Baru pertama kali bikin mie goreng jawa yg pake ebi. ternyata rasanya sedap, dan gurih dr ebi juga. Penambahan sayuran sesuai selera, bisa juga ditambah ayam fillet /udang.#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta Septi ST -
Mie Goreng Jawa Mie Goreng Jawa
Pingin ngemie, tapi nggak mau mie instan. Mau beli, males keluar. Hmm...buat aja deh..mumpung ada beberapa butir bakso di kulkas...Btw, saya selalu beli mie kering dalam kemasan yang bermerk. Soalnya trauma, dulu pernah beli mie basah dalam plastik kecil yang dikareti yang banyak dijual dipasar. Eh....begitu saya iseng cek pake reagen formalin, ternyata positif si mie itu mengandung formalin. Hadu...nggak mau beli mie basah lagi deh.. tanti.muji
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar