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Ingredientes

1:30h
8 raciones
  1. 2 lleche
  2. 2 barraspan
  3. 5 cucharadascanela
  4. 10 cucharadasazúcar
  5. Piel de limón
  6. Piel de naranja
  7. 3 ramascanela
  8. 1 vaso grande de agua
  9. 3-4huevos
  10. Aceite

Paso a paso

1:30h
  1. 1

    Ponemos a hervir la leche con la piel de limón, naranja y las ramas de canela (importante que no tenga nada de limón ni naranja las pieles, si no se cortará la leche) y la dejamos enfriar

  2. 2

    Cortamos el pan y lo ponemos a remojar en la leche unos segundo (que no se quede demasiado blando)

  3. 3

    Después lo rebozamos en huevo

  4. 4

    Y lo freímos en una sartén con aceite, que más o menos cubra hasta la mitad del pan

  5. 5

    Mezclamos el azúcar y la canela en polvo y rebozamos las torrijas

  6. 6

    (opcional) se puede hacer un sirope con el azúcar y la canela que sobren hirviendo lo con un poco de agua

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Beatriz Costas Propios
Beatriz Costas Propios @cook_20865090

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