Echar el aceite en la olla y programar menú "freír" cuando esté el aceite caliente añadir la cebolla, ajos, zanahoria el pimiento. Cuando en pieza tomar color añadir el tomate frito.

Se añade la carne, las zanahoria, guisantes y champiñones, la harina, se revuelve y se dora durante unos mitos más. Se añade el vino junto con especies y la hoja de laurel, se sal y se baña con agua se cierra y se programa "Menú carnes" (Yo le pongo 25 minutos).