Tortas fritas esponjosas
Receta que nunca falla y que siempre la hago.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, la sal y el polvo de hornear y mezclar
- 2
Hacer un hueco en el medio y colocar el aceite y la leche o agua. Con leche quedan más esponjosas a mi gusto
- 3
Amasar por 10 minutos hasta formar una masa muy suave. Si queda muy seca le agregamos más agua.
- 4
La tapamos y dejamos reposar unos 20 minutos (paso importante)
- 5
Luego hacemos bolitas y dejamos reposar de 5 a 10 minutos tapadas
- 6
Estiramos sobre la mesada, le hacemos un corte en el centro o agujero
- 7
Freír en aceite bien caliente o grasa. Vuelta y vuelta y están prontas.
- 8
Esta foto es de la última vez que hice y se ven lo esponjosas que son
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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