Pollo al curry

judith
judith @cookwithjudith_

Comidita de pollo al curry hecho a mi manera 🙂

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Ingredientes

1 h
5 raciones
  1. 5pechugas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 1 botetomate
  5. 2 tarrinas pequeñas de nata para cocinar
  6. Curry
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Cúrcuma
  10. Canela

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Cortamos las pechugas a trozos, le echamos sal y pimienta al gusto, media cucharada de curry, cúrcuma y un poco de canela y lo echamos a la sartén hasta que estén más o menos hechos. Una vez hechos lo retiramos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla, los dientes de ajo y lo echamos a la misma sartén, le añadimos un poco de sal, pimienta y curry y removemos.

  3. 3

    Cuando esté hecha la cebollita le añadimos un chorreón de tomate frito, movemos y después añadimos la nata, pimienta, cúrcuma y curry y removemos.

  4. 4

    Añadimos el pollo a la sartén y lo dejamos unos 5 o 10 minutos a fuego medio. Una vez hecho, emplatamos y podemos acompañar de patatas fritas, cous - cous o arroz, como queráis.

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