Setas shiitake con pimiento verde y salsa de soja

Name: Setas shiitake con pimiento verde y salsa de soja
Yield: varias raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja setas shiitake; 1 monodosis salsa de soja; 1/2 pimiento verde; 1 cayena; 2 dientes ajo; 1 pizca sal; 1 chorrito AOVE; 1 chorrito vino tinto

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋

Setas shiitake con pimiento verde y salsa de soja

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋

Guardada

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Ingredientes

20' aprox.

varias raciones

1 bandejasetas shiitake
1 monodosissalsa de soja
1/2pimiento verde
1cayena
2 dientesajo
1 pizcasal
1 chorritoAOVE
1 chorritovino tinto

Guardada

Paso a paso

20' aprox.

1

Primeramente lavamos las setas... (Aunque vienen bien lavadas, yo las lavo) cortamos en dos y apartamos. Cortamos en rodajas el pimiento verde, ajo..
2

En una sartén con un poquito de aceite, freímos los ajos, guindilla y después retiramos guindilla... Añadimos las setas y dejamos hacer.
3

Transcurrido el tiempo, se añade una pizca de sal, el pimiento verde y rehogamos...
4

Sin dejar que se haga mucho, añadimos el vino y la salsa de soja....
5

Una vez hecho a nuestro gusto, se retira a un plato y listas nuestras setitas....🤤🤤🤤 bon appétit....