Tarta de limón en Thermomix o en olla
Yo esta tarta la hago sin agua y sin nata, el agua la sustituyo por limón y la nata por leche desnatada y sale igual de bueno, pero con muchas menos calorías.
Se puede hacer con la Thermomix o en olla.
Tarta de limón en Thermomix o en olla
Yo esta tarta la hago sin agua y sin nata, el agua la sustituyo por limón y la nata por leche desnatada y sale igual de bueno, pero con muchas menos calorías.
Se puede hacer con la Thermomix o en olla.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Para hacer en Thermomix.
Calentar el agua con el azúcar 100 grados 7 minutos velocidad 2. En mi caso calentaría 250 gr de limón. - 3
Añadir el limón, la nata y la gelatina, mezclar todo sin temperatura 1 minuto velocidad 2
- 4
Echar en el molde, poner la base para la tarta, sumergirla en el líquido para que se empapé y dejar reposar en el frigorífico durante 12 horas mínimo.
La base del bizcocho se quedará en la parte de arriba por qué flota.
- 5
Desmoldar y decorar al gusto.
- 6
Para hacer en una olla.
Ponemos el agua con el azúcar a hervir, apartamos y disolvemos la gelatina bien. - 7
Añadimos la nata y el zumo de limón, mezclamos bien, si queremos nos podemos ayudar con una batidora
- 8
Echar en el molde y poner el bizcocho o la base encima hundir un poco para que se empapé bien y guardar en el frigorífico durante 12 horas mínimo
- 9
Para que se desmolde bien si quieres puedes meter 30 minutos en el congelador.
- 10
Desmoldar y decorar al gusto.
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