Sopa de pollo con fideos en Moulinex Companion

Name: Sopa de pollo con fideos en Moulinex Companion
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 contramuslos de pollo; 1 patata; 1 puerro; 3 dientes ajo; 3 zanahorias; 1 rama apio; 1 trozo col rizada; 1 litro agua; Al gusto fideos finos tipo cabellín; Al gusto sal; 1 cdta jengibre en polvo; 1 cdta pimienta negra; 2 cdas aceite; 1 cda mantequilla

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

Madrid, España

Esta sopa reconforta cuerpo y alma, para un día de mucho frío como el de hoy es fantástica. Me gusta ponerle bien de ajo y un toque de jengibre para darle un saborcito especial. #WeekendTour Si la cocinas, déjame una foto de Cooksnap, me encantará ver cómo te salió.

Sopa de pollo con fideos en Moulinex Companion

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

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Ingredientes

50 minutos

4 personas

4contramuslos de pollo
1patata
1puerro
3 dientesajo
3zanahorias
1 ramaapio
1 trozocol rizada
1 litroagua
Al gustofideos finos tipo cabellín
Al gustosal
1 cdtajengibre en polvo
1 cdtapimienta negra
2 cdasaceite
1 cdamantequilla

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Paso a paso

50 minutos

1

Pela los dientes de ajo y limpia el puerro, córtalo en trozos grandes y ponlo todo dentro del robot con la cuchilla ultrablade. Programa velocidad 11 en 15 segundos para picarlo muy pequeñito. Luego baja los restos de las paredes.
2

Cambia la cuchilla por el accesorio removedor. Añade troceado en rodajas las zanahorias y la col en trozos. Añade la mantequilla y el aceite, y programa SlowCook P1, a 130º durante 4 minutos
3

Incorpora el pollo, patatas, agua, jengibre, sal y pimienta. Cierra y programa SlowCook P2 a 95º durante 40 minutos.
4

Cuando le falten 4 minutos, añade un puñado de fideos finos, remueve con una espátula y deja que acabe el programa.

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Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

sábado, 17 de abril de 2021 a las 01:53 PM

Madrid, España

Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com

Comentarios

Jose @cook_1109445

sábado, 17 de abril de 2021 a las 04:25 PM

😋

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