Cooking Instructions
- 1
Die Eier 10 Minuten kochen, in kaltem Wasser abschrecken und schälen. In einen Behälter 20 gr Sojasauce und eine trockene Kombualge geben. Die Eier darin marinieren.
- 2
Die Kombualgen in Wasser und 2 El Sojasauce 2 Minuten kochen lassen und dann herausnehmen. Die Suppe ist somit fertig.
- 3
Den Lauch fein schneiden.
Die Nudeln kochen und die Eier halbieren - 4
Suppe in 2 kleine Schüsseln verteilen. Nudeln hineingeben. Je ein halbes Blatt von der Norialge. Je ein Ei und obendrauf den Lauch.
Cooksnaps
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