Ensalada de pimientos del piquillo 🍴

Unai 🍄
Unai 🍄 @cook_6055448
Bizkaia

Ensalada muy rápida de hacer y que siempre gusta.

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Ingredientes

2 personas
  1. lechuga (valen todos los tipos de lechuga, o canónigos, etc)
  2. pimientos del piquillo
  3. 1pimiento verde italiano grande
  4. 1/4pimiento rojo normal
  5. 1cebolla pequeña o media grande
  6. 2 latasatún
  7. sal
  8. aceite oliva
  9. vinagre
  10. pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien los ingredientes que sean necesarios.

  2. 2

    Picamos bien pequeño el pimiento italiano, el rojo y la cebolla, lo echamos en un tazón o plato hondo y lo mezclamos con el atún que ya tenemos escurrido.

  3. 3

    Escurridos los pimientos de piquillo, los ponemos en el plato en forma de flor.

  4. 4

    Con una cuchara vamos poniendo la mezcla de pimientos cebolla y atún sobre los pimientos de piquillo.

  5. 5

    Cogemos la lechuga limpia y escurrida, la picamos en trozos normales de ensalada y ponemos en el centro del plato.

  6. 6

    En un tazón echamos aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto. Con un tenedor movemos para que Ligue bien los ingredientes. Cuando esté bien ligado lo echamos por encima de la lechuga y los pimientos.

  7. 7

    Cuando hagáis una ensalada no echéis los ingredientes del aliño por Separado, ligar la mezcla bien en un tazón con ayuda de un tenedor. Merece la pena y se nota en el resultado final.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Tiene que estar de rechupete!! Qué fáicl y que bueno tiene que quedar, me gusta un montón :) Ideas de cenas o medio día para comer wai ¡gracias!

Escrita por

Unai 🍄
Unai 🍄 @cook_6055448
Bizkaia

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