Masa fácil para tarta
Maria Ines Martinez @MaineCocina
Hace muchos años, una amiga me pasó esta fabulosa receta: era la masa de tarta que preparaba su novio. Mi amiga sigue en mi vida, el novio hace mucho tiempo debe tener otra novia y esta receta fue adoptada por mucha gente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Romper el huevo en un vaso transparente y medir con el dedo hasta que altura llega el huevo. Volcar el huevo en un bol.
- 2
Poner soda en el vaso, hasta la misma altura a la que llegó el huevo. Volcar la soda en el bol junto con el huevo.
- 3
Poner aceite común en el vaso, hasta la altura donde llegaron el huevo y la soda. Volcar en el mismo bol.
- 4
Agregar sal y mezclar. Agregar un poco de harina, cubriendo bastante la superficie y mezclar con un tenedor. Ir agregando harina de a poco y mezclando, hasta tener una masa homogénea y apta para estirar con palo.
- 5
Estirar y acomodar a la forma deseada. Puede estirarse en mitades y hacer fondo y tapa.
- 6
Yapa: podes saborizar a tu gusto. Queda muy buen con orégano, con pimentón, con semillas...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Ines Martinez le encantará ver cómo quedó.
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