189. Dorada con verduras al horno / olla GM H deluxe

Está dorada al horno con verduras es muy sabrosa ya que conserva todos los jugos propios y de las verduras, con truco. En olla gm h deluxe no tardamos más de 20 min.
Paso a paso
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Cortamos todas las verduras en juliana, todas menos las alcachofas. Yo lo hago con la mandolina y así me aseguro un corte igual.
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En la cubeta de la olla gm introducimos un chorro de aceite y las verduras, programamos Menú sofreír 180 °C durante 10 min. Cuando pasen 5 min agregar las alcachofas peladas y cortadas en octavos.
- 3
Agregamos las doradas salpimentadas y el agua con el chorrito de vinagre. El truco es este, si no tenéis vino blanco podeís agregar en agua un chorrito de vinagre, acentuando así el sabor de los alimentos. Programamos Menú horno 180 °C durante 10 min con válvula cerrada. Dejamos que despresurice. Servir 🧚🏻♀️
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