Gyoza ayam udang

jovi
jovi @jovicarina
Denpasar

Ini dari resep devina dan chef arnold modifikasi pakai udang dan bahan lokal. Ini jadi 18 buah gyoza

Gyoza ayam udang

65 orang berencana membuat resep ini

Ini dari resep devina dan chef arnold modifikasi pakai udang dan bahan lokal. Ini jadi 18 buah gyoza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 porsi
  1. Bahan Isi
  2. 200 gramayam cincang
  3. 6 ekorudang kupas sedang, cincang
  4. 1 batangdaun bawang besar iris
  5. 5 lembarbatang sawi putih/kol potong dadu
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtjahe parut
  10. 2bawang putih parut
  11. 3 sdmminyak
  12. 6 sdmair
  13. 20 lembarkulit pangsit
  14. Bahan Kecap cocolan
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1/2 sdmcuka
  17. 2 sdtgula
  18. 1 sdtminyak wijen
  19. 1 sdmair
  20. Secukupnyabon cabe

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan bahan isian dan diaduk hingga menyatu

  2. 2

    Siapkan kulit pangsit (kalau bentuk kotak, bisa di potong dulu dengan pisau jadi lingkaran)

  3. 3

    Masukkan bahan isian kedalam kulit gyoza, jangan terlalu penuh

  4. 4

    Tempelkan dengan air

  5. 5

    Susun gyoza di teflon dan masukkan air hingga setinggi setengah gyoza

  6. 6

    Didihkan air hingga gyoza matang, kemudian tuangkan minyak hingga bagian bawah gyoza menjadi kecoklatan

  7. 7

    Campur semua bahan cocolan hingga merata

  8. 8

    Hidangkan gyoza selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jovi
jovi @jovicarina
pada
Denpasar
Anak kosan yang suka membuat eksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa