Falsa boloñesa
Paula Gdiaz @Paula_1976
Paso a paso
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En un bol ponemos la soja en agua unos 20-30 min
Picamos la cebolla y el ajo sofreímos, añadimos el resto de ingredientes todos picaditos, menos la soja el tomate.. dejamos que se pochen bien
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Cuando están pochaditos añadimos la soja y los tomates rallados, salpimentamos al gusto y dejamos que se haga a fuego medio-bajo unos 30 min
Se puede acompañar con pasta, canelones, yo la aproveche para una lasaña de calabacín 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Gdiaz le encantará ver cómo quedó.
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Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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