Calabaza rellena, tofu y verdes (🌱) plato vegano
Paso a paso
- 1
Cocinar en el horno hasta que estén listos las calabazas y los morrones
- 2
Ahuecar bien la redonda. Dejar la "tapa" separada
- 3
Preparar una mezcla de morrón y calabaza para rellenar
- 4
En una fuente disponer los verdes, uno con las uchuvas y el otro con carambolas
- 5
Rellenar la calabaza con brotes de alfalfa y la mezcla de calabaza, porotos y morrones
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