Salsa de queso azul

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Una salsa con un toque potente para carne de vaca

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Ingredientes

  1. Mantequilla
  2. 1/4Cebolla
  3. 2 cucharadasHarina de maíz
  4. 500 mlLeche evaporada
  5. Queso de oveja
  6. Queso azul cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la mantequilla a fundir

  2. 2

    Agregamos la cebolla, troceada y la implementamos con la mantequilla, un poco de sal, (el queso ya tiene), y a continuación la harina lo rehogamos todo

  3. 3

    A continuación ponemos los quesos y rehogamos, incluimos la leche evaporada y cocinamos unos 3 minutos, trituramos y la guisamos otros 5 minutos (según cantidad)

  4. 4

    Se la ponemos a la carne y la disfrutamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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