Macarrones con pollo, shiitake, espinacas y tomate
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Macarrones con pollo, shiitake, espinacas y tomate
Paso a paso
- 1
Ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana y el ajo picado hasta que estén dorados.
- 2
Troceamos en pollo en trozos pequeños y lo añadimos a la sartén. Salpimentamos.
- 3
Cuando hayamos dorado ligeramente el pollo incluimos los tomates troceados. Rectificamos de acidez con un poco de azúcar, e incluimos los shiitake cortados en tiras. Sazonar con albahaca al gusto.
- 4
Por último, añadimos las espinacas baby cuando las setas estén tiernas. Yo lo regue con un poco de vino blanco para darle más sabor.
- 5
Cuando esté todo al dente, incorporamos las aceitunas y los macarrones. Mezclamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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