Queso vegano de albahaca y orégano

Iván Marcos
Iván Marcos @rainbowfood
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Receta muy aromática junto con todo el poder del albahaca la convierten en una opción muy saludable

Queso vegano de albahaca y orégano

Receta muy aromática junto con todo el poder del albahaca la convierten en una opción muy saludable

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 350 mlbebida vegetal (soja, arroz, avena opcional al gusto)
  2. 50 mlagua
  3. 1buen puñado de Albahaca
  4. 1 cucharada1/2 de agar agar
  5. 4 cucharadaslevadura nutriciónal
  6. Orégano
  7. Sal
  8. 1 Cucharaditaaceite de oliva
  9. Cardamomo
  10. Pimienta negra
  11. Cayena en polvo
  12. 1 dienteajo
  13. 1 cucharadamaizena

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Importante remover continuadamente el agar agar con la bebida vegetal llevar a ebullición

  2. 2

    Añadimos la albahaca previamente triturada junto con las especias, removemos hasta obtener una crema homogénea durante 5 minutos aproximadamente

  3. 3

    Incorporamos en un molde dejamos enfriar en reposo a temperatura ambiente y pasado un tiempo en la nevera toda la noche

  4. 4

    Listo para comer la.mañana siguiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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