Hati ampela ayam bumbu kecap

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
Malang - indonesia

Cara buat klik link dibawah ini
https://youtu.be/XbMHr3SV4U4

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasanghati ampela ayam
  2. 1/2bawang bombay diiris
  3. Bumbu cemplung
  4. 3 lembardaun jeruk purut
  5. 5 lembardaun salam
  6. 10cabe rawit
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 btrkemiri
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 150 mlair
  19. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air masukkan 2 lembar daun salam dan hati ampela rebus 7 menit lalu tiriskan dan diiris

  2. 2

    Haluskan bumbu saya uleg/di blender

  3. 3

    Panaskan minyak masukkab bawang bombay tumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk sobek sobek tumis hingga bumbu tanak

  5. 5

    Masukkan hati ampela dan air aduk rata

  6. 6

    Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, kaldu, lada aduk rata

  7. 7

    Masukkan kecap manis aduk rata

  8. 8

    Masukkan cabe rawit aduk rata

  9. 9

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

BuDhen
BuDhen @Dhewoera
Mom, klo Ati ampela nya pake yg udh dikuningin tinggal goreng bisa ga?

Resep Serupa