Tumis Kikil

Raesyafira Mauri Jasmine
Raesyafira Mauri Jasmine @raesyafiramj
Di Dapur Mama

Pertama kalinya buat masakan ini. Empuknya hqq banget bunddd. Cuma masaknya perjalanan panjang 🤣🤣

Tumis Kikil

13 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya buat masakan ini. Empuknya hqq banget bunddd. Cuma masaknya perjalanan panjang 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkurang dikit kikilnya
  2. 1 buahtomat merah besar
  3. 3 buahcabe hijau besar
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaskencur
  10. Bahan Merebus Kikil
  11. 2 ruasjahe (digeprek)
  12. 1 batangsereh (digeprek)
  13. 2 ruaslengkuas (digeprek)
  14. 3 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 ruaskencur (digeprek)
  17. 1/2 sdtgula
  18. 1/2 sdtroyco
  19. Sedikitsasa
  20. secukupnyaAir
  21. Marinasi Kikil
  22. 3 sdmKecap Manis
  23. 1 sdmSaos Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil selama 10 menit dgn bahan2 yg sudah di sebutkan. Kemudian matikan api tutup panci selama 30 menit.

  2. 2

    Setelah matang di panci yg sama masukan bumbu marinasi. Harus di aduk2 dahulu kemudian tutup kembali selama 10 menitan.

  3. 3

    Rajang bawang merah & putih. Potong serong cabe hijaunya. Kemduian potong2 tomatnya.

  4. 4

    Tumis bawang2 dahulu dgn bumbu yg sudah digeprek. Lalu masukan cabe tumis sebentar masukan tomat aduk2 sampai harum.

  5. 5

    Masukan kikil yg sudah di marinasi (sisikan sedikit air rebusannya biar enak ada kuah2nya). Aduk2 sampai rasa kemudian koreksi rasa hingga pas.

  6. 6

    Jadi dehhh gaessss. Enakkk empuknya buat nagih. Kalau mau pedes cabenya pake cabe rawit mantappp 😄

  7. 7

    Happy cooking gaesss 💌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raesyafira Mauri Jasmine
pada
Di Dapur Mama
Quotes from my Mom “Memasaklah Pakai hati agar hasilnya enak dan yang makannya juga senang. Bahagia itu bisa sesederhana itu.” ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa