Bocaditos de patata y Brócoli

Name: Bocaditos de patata y Brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas; 1/2 brócoli; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita levadura nutricional y ajo en polvo; 1 chorro aceite de oliva; 1 chorrito bebida vegetal sin azúcar; 1 cucharadita mostaza

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Una forma genial de introducir brócoli en una receta. Genial para los más peques.
Esta receta es súper fácil de hacer y muy rica!
Os dejo también el enlace a la video receta de youtube por si queréis ver el video !:

Bocaditos de patata y Brócoli

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Guardada

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Ingredientes

60 min

4 raciones

2patatas
1/2brócoli
1 cucharaditasal
1 cucharaditalevadura nutricional y ajo en polvo
1 chorroaceite de oliva
1 chorritobebida vegetal sin azúcar
1 cucharaditamostaza

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Cocemos al vapor la patata y el brócoli y en eun bol con la ayuda de un tenedor lo aplastamos todo hasta tener una especie de puré.
2

Ahora vemos agregando el resto de ingredientes y mezclándolo bien para que se integren.
3

Dejamos reposar la masa en la nevera un ratito para que coja más cuerpo.
4

Hacemos bolitas con las manos y lo aplastamos un poquito y lo hacemos a la sartén con un poco de aceite de oliva.
Podemos acompañarlos de alguna salsa, yo hice tofunesa y le fue genial!