Gyozas de cerdo Gyōza Japonés GYOZA🇨🇳🇺🇾🇯🇵餃子

Name: Gyozas de cerdo Gyōza Japonés GYOZA🇨🇳🇺🇾🇯🇵餃子
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ☆masa de gyoza; 100 g harina de arroz; 100 g harina 0, 00, 000; 1 pizca sal; 50-100 ml agua caliente; almidón (Enharinado); ☆Ingredientes de relleno; 200 g carne de cerdo picada; 200 g repollo o repollo chino, (Espolvorear con un poco de sal y colocar para eliminar firmemente la humedad); 1/3 nira, picado; 1/3 puerro, picado; 5 g jengibre, rallado; 1 diente ajo, rallado; 1 poco sal y pimienta; 1 cucharada salsa de soja; 1 cucharada sake; 1 cucharada azúcar; 1 cucharadita salsa de ostras; 3 cucharadas sopa de pollo gara polvo o qubo de pollo; 1 cucharadita aceite de sésamo; ☆Para terminar al hornear(jane); 50 ml agua; 2 cucharadas almidón; ☆salsa de gyoza; gusto vinegre; gusto salsa de soja; gusto Tabasco

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Montevideo, URUGUAY

Gyozas de cerdo Gyōza Japonés GYOZA🇨🇳🇺🇾🇯🇵餃子

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Ingredientes

☆masa de gyoza
100 gharina de arroz
100 gharina 0, 00, 000
1 pizcasal
50-100 mlagua caliente
almidón (Enharinado)
☆Ingredientes de relleno
200 gcarne de cerdo picada
200 grepollo o repollo chino, (Espolvorear con un poco de sal y colocar para eliminar firmemente la humedad)
1/3nira, picado
1/3puerro, picado
5 gjengibre, rallado
1 dienteajo, rallado
1 pocosal y pimienta
1 cucharadasalsa de soja
1 cucharadasake
1 cucharadaazúcar
1 cucharaditasalsa de ostras
3 cucharadassopa de pollo gara polvo o qubo de pollo
1 cucharaditaaceite de sésamo
☆Para terminar al hornear(jane)
50 mlagua
2 cucharadasalmidón
☆salsa de gyoza
gusto vinegre
gusto salsa de soja
gusto Tabasco

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Paso a paso

1

Establezca los ingredientes de la masa gyoza en su panificadora casera y comience con el menú de masa. ［con Panetera Panificadora］Cuando la masa esté lista, envuélvala firmemente y colótela.
2

Amasar carne de cerdo. Añadir condimentos y amasar más.
3

Añadir y mezclar otros ingredientes.
4

Dividir la masa y la carne en 30 piezas.
5

Enrollar la masa y estirarlo alrededor con una barra antivuelco.
6

Envuelva los ingredientes en el medio desde el borde. Cierre la boca de la masa firmemente.
7

Calentar el aceite en una sartén. forro una sartén con albóndigas.
8

Cuando el fondo esté quemado, poner agua y cubrir.
9

Si la parte inferior de GYOZAS está quemada, agregue el almidón soluble en agua y cubra la tapa. al vapor.
10

Si la masa de las GYOZAS es transparente y está calentada hacia el interior, retire la tapa.
11

Soplan agua a fuego alto. Añadir el aceite de sésamo. Cuando el almidón soluble en agua se seca y se hacen plumas, está listo.
12

Puedes meterlo en la sopa sin freírlo.
13

Se puede almacenar congelado sin hornear. El exceso de masa también se puede congelar y almacenar.
14

Gastronomía chino-japonesa

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viernes, 18 de junio de 2021 a las 08:28 PM

Montevideo, URUGUAY

Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.

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