Source : buku cooking with love (Icha Irawan)Sabtu... Waktunya semarak clover. Spesial tema dari mba @desi dresviana yang mengusung ala betawian... Saya persembahkan asinan Betawi semoga bisa mengobati kerinduan mba Des pada enyak babe dan pada menu2 Batavia 😀😀Seperti asinan pada umumnya, asinan Betawi ini pun sangat nikmat di sajikan dingin... Kemudian ada perbedaan kuah, kalau biasanya asinan identik dengan kuah yang ringan dan segar, pada asinan Betawi ini kuahnya cenderung lebih kental, dan dominan asin. Pada resep asli menggunakan kerupuk keriting berwarna kuning, tetapi karena ditempat saya tinggal sudah susah menemukan si kerupuk... Maka disini saya mengganti dengan menggunakan kerupuk keriting yang ada... Semoga berkenan mba Des 🙏#kangenenyakbabe#semarak_kangenenyakbabe#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#basidoncek#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar#clovercookinglover

Yang namanya asinan sayur betawi siapa yg gak suka ... klo aku sukaa pake bangets 😆 hari ini diniatin bikin asinan sayur betawi bumbu kacang buat menu shaum nanti ceritanya ... ternyata rasanya enak pisan dripada beli harganya ya lumayan mehong ya kan.. klo bikin pastinya banyak puas dan dan lebih hemat dikantong 🥰#CookpadIndonesia#asinansayur#asinanbetawi#sayursehat#tetepsehat

Masak untuk membahagiakan diri sendiri jatuh pilihan ke asinan betawi. Kenapa untuk bahagiain diri sendiri?? Karena makannya sendiri disebabkan suami tidak suka sayur sayuran anak pun makan ini akan kepedasan karena saya pakai banyak cabe untuk bumbu kacangnya. Bener bener ini saya buat buat sendiri, makan makan sendiri, cuci cuci piring pun sendiri 🤣Rasa asinan yang saya buat ini cenderung pedas manis dan asam, khas rasa asinan asinan betawi yang sering dijual ketika bulan Ramadhan.Oiyaa kerupuk mienya diganti kerupuk udang karena faktor ketersediaan 🤭Resep asli bisa ditengok ke akun Teh Shinta P AyuKuy kita kulik resepnya ☺️☺️#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi

Asinan betawi awalnya disebut "assinang" berasal dari bahasa belanda yaitu "aijnen" yang artinya asam.Di masa itu orang orang belanda banyak membawa rempah rempah dari Indonesia ke tanah air mereka, namun mereka tidak terlalu biasa dengan rasa pedas yang kuat.Oleh karena itu, para juru masak betawi berusaha menciptakan hidangan yang sesuai dengan lidah belanda, dan lahirlah asinan betawi.Asinan betawi awalnya hanya timun dan nanas yang disiram saus kacang. Seiring berjalan waktu, orang betawi mencoba variasi dengan menambahkan berbagai jenis buah dan sayuran lainnya untuk memperkaya rasa dan tekstur hidangan ini.Sumber : @sariis_kitchen#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookingCommunityClass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Salad atau Asinan Betawi biasanya menggunakan bumbu kacang untuk dressingnya. Rasanya jadi lebih gurih dari asinan Bogor.

Alhamdulilah ini juga salah satu bakoelan dari rumah saya bund.Rasanya mantul banget n buatnya juga mudah.Ikutin step by step nya ya bund..oiya ini modalnya 55rb jadi 6 porsi.Jajanan murah n sehat ya..cekidot..#SiapRamadan#JemputRejeki

BismillahEdisi habisin sisa sayuran dikulkas, jadi menu sarapan saya pagi ini yaitu asinan sayur khas Betawi. Cooksnap resep dari Bu Isna @IsnawatiSukendar rasanya enak, dan mengenyangkan. Untuk bumbunya saya uleg karena memang sayurannya cuma sedikit. Saya ganti cuka dengan jeruk nipis, karena ada banyak jeruk nipis dirumah.Untuk kerupuk saya gunakan yang ada, karena kerupuk merah dan kerupuk mie sulit ditemukan disini.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#KudapanSayurBuah#CPBali_KudapanSayurBuah2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ima

Ingin membuat asinan yang simple dan enak mudah banget cara nya ...

Orang rumah suka banget makan asinan sayur betawi. Di dekat rumah ada yang jual, tapi rupanya mereka kurang nyaman dengan rasa dan aroma ebi dalam kuahnya. Jadi bolak-balik saya membuat sendiri menu ini. Kuahnya tanpa ebi, tapi tetap gurih dan segar. Memang nikmat rasanya menyantap asinan dingin kala cuaca panas atau saat berbuka puasa 🤗🤗

Sudah lama banget nggak makan asinan sayur 😬Hari ini bikin sendiri aja asinan sayurnya, pakai resep dari Dapur Dien 👌#FestivalRamadanCookpad

Setelah bbrp minggu bolos Alhamdulillah hari ini bisa ikutan lg posting bareng community bogor dgn tema aneka asinan, emg ya orang2 bogor tuh ngabibita alias bikin ngiler 😋Tema minggu ini paporit aku bgt, secara asinan ya cocok dimkn kpn aja apalagi klau udh dimasukin kulkas, tambah mantull deh pedes, manis, asem duuhh seger bgt.Kali ini ku buat asinan sayur Betawi, bumbu kacangnya mantul bgt ditambah taburan kacang tanah goreng dan krupuk mie... eaaa org bogor tp yg di bikin asinan Betawi gpp kan yaaa 😂😂ada yg kepengen kan pastiiii hehe, drpd nti keburu ngeces yuk buruan dicoba, gampil kok bikinnya, yuk cap cus ini dia resepnya²¹⁰¹²⁰Source : Susan Mellyani#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#combongabibita_anekaasinan#asinansayurbetawi#bydapurdien

Resep asli sii mama 😚 bulan puasa jg sering bkin ini utk menu berbuka..simple, gurih, sehat.. Hihii.