Bizcocho de cerezas con yogurt griego de fresa
Llevaba unos días de relax y vuelvo a la carga con las primeras cerezas de la temporada, haciendo un bizcocho rico, rico con el contraste que le aporta el yogurt griego de fresas al bizcocho 😋
Espero que os guste 👌
Bizcocho de cerezas con yogurt griego de fresa
Llevaba unos días de relax y vuelvo a la carga con las primeras cerezas de la temporada, haciendo un bizcocho rico, rico con el contraste que le aporta el yogurt griego de fresas al bizcocho 😋
Espero que os guste 👌
Paso a paso
- 1
Primero, en un bowl tamizamos la harina de trigo. Le añadimos el azúcar de vainilla y el azúcar moreno. También la pizca de sal.
Lo juntamos todo.
- 2
Segundo, limpiamos las cerezas con agua los agitamos y las peleamos por la mitad, les quitamos el hueso y el tallo. Reservamos.
- 3
Tercero, en el bowl de la primera mezcla de la harina de trigo añadimos la levadura, un huevo batido, el yogurt y una medida del vasito del yogurt de aceite de girasol. Removemos bien y mezclamos. Cuando tengamos todo bien integrado y se haya hecho una masa la añadimos a un molde.
Colocamos las cerezas por encima y derretimos la mantequilla y la tiramos por encima del bizcocho.
La llevamos al horno durante 40 minutos a 160 grados.
- 4
Por último, sacamos del horno el bizcocho cuando hayamos visto que se haya dorado un poco por encima y al meter un palillo en el bizcocho veamos que sale limpio.
Dejar enfriar en rejilla.
Espolvorearemos azúcar glass por encima.
Y transcurrido un tiempo que este frío a disfrutar🍒😍
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