Puchero valenciano con pelota de la iaia
Lanietadeamparo @cook_6059909
En mi casa el puchero es un plato que en comidas familiares nunca falla. De hecho el día de Navidad es el plato estrella.
A mí me encanta, me recuerda a casa de mi iaia, y lo comemos a menudo en invierno :)
Puchero valenciano con pelota de la iaia
En mi casa el puchero es un plato que en comidas familiares nunca falla. De hecho el día de Navidad es el plato estrella.
A mí me encanta, me recuerda a casa de mi iaia, y lo comemos a menudo en invierno :)
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Puchero valenciano de la iaia
Puchero perfecto en cualquier época del año pero sobretodo ahora que llega el frío. Rico sabroso y nutritivo.
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Puchero valenciano
Receta típica valenciana, de temporada de invierno y en especial el día de Navidad
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Puchero Valenciano
Una comida de siempre en mi casa, desde que era niño, ha estado presente cada semana, y siempre ha resultado delicioso. Recetas de siempre que no se pueden olvidar...
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Puchero Valenciano
Receta típica del invierno valenciano, es el plato por excelencia del día de Navidad añadiéndole las típicas pelotas
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Puchero valenciano sencillo
Otra receta mítica de casa. Se debería comer en todos los hogares.Dependiendo de los ingredientes puede ser más o menos económico aunque suele ser un plato muy popular y del día a día. En Navidad también se come.Existe en toda España con diversos nombres.Existe la posibilidad de poner en remojo los garbanzos la noche anterior y cocerlos junto con el caldo.
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Cocido/Puchero valenciano
Bueno, una receta que siempre me ha hecho mi madre y siempre me ha encantado, una receta muy simple, completa y que nos da de comer varios días. Comer la carne y las verduras por un lado y luego el arroz con sus garbanzos siempre ha sido mi gran debilidad pero con este cocido se pueden elaborar infinidad de recetas tanto como con la verdura y la carne, como tanto con el caldo para hacer paellas, arroz caldoso, arroces melosos, Crosta, o simplemente una sopa de fideos a la vieja usanza.Esta receta se puede hacer también sin olla express pero los tiempos son mucho mayores. Espero que os guste tanto como a mi este delicioso manjar!
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Puchero con pelotas
🐤🥔🥕🥩🌱Se trata de una sopa tradicional en diversas zonas de España, parecida a la sopa de galets (pasta) con pelota que cocinan en Cataluña o la que preparan en Mallorca con la pasta rellena.
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Ropa vieja de puchero valenciano
El domingo de Pascua se ha convertido en tradición juntarnos un grupo de amigos de la playa, y encargar en un bar un gran puchero valenciano.Siempre sobra, y en esta ocasión me volví a casa con un par de tuppers... así que ahora toca hacer diferentes platos de aprovechamiento. En Cookpad he aprendido que no se tira nada.No tenía cebollas y he recurrido a la frita, dándole al plato un toque crujiente que me ha gustado mucho.#aprovechamiento
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Puchero andaluz
Es una de las comidas que más se hacen en casa en invierno, por ser tan económica y estar tan buena.
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259. Puchero valenciano (parte I) (principal carne)
#lowcost En Valencia y más con este tiempo, es tradición hacer puchero los domingos y así tenemos caldo para toda la semana y con los restos que queda del puchero para hacer arroz al horno. El precio por persona del puchero es de 3 euros pero teniendo en cuenta que podemos hacer 3 platos (puchero, arroz caldoso, arroz al horno y caldo de cocido para congelar) el precio por persona es prácticamente irrisorio. Mi madre es especialista en estirar este plato. El truco es tener una olla a presión de 13 litros.
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Puchero Andaluz
¡Que bien sienta un plato de puchero cuando llega el frío!Es la sopa caliente más famosa en Andalucía. El puchero sirve para todo, como se dice por aquí, resucita a un muerto. Sienta bien siempre, cuando estás enfermo, tienes frío, estás de resaca o has tenido un mal día. Si hay pucherito para comer, en invierno, se te dibuja una sonrisa.Del puchero se pueden obtener varios platos.Por un lado, se toma como primer plato el caldo con fideos o arroz, pudiéndole añadir una rama de hierbabuena. Hay quien pone la verdura a trozos en el caldo también. Y como segundo plato "la pringá" que consiste en mezclar un poco de toda la carne que lleva el puchero junto con garbanzos y patata estrujando con el tenedor y comiéndolo con pellizcos de pan.Además con la carne del puchero se pueden elaborar croquetas, ropa vieja, canelones...La verdura se puede batir, obteniendo una crema de verduras e incluso mezclar la verdura batida con el caldo para camuflarlas.El caldo se puede congelar pero sin la verdura, ya que ésta no queda bien.
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261. Croquetas del resto de puchero valenciano (parte 3) (picoteo)
#lowcost Como en casa el día del puchero comíamos els blanquets, alguna patata, las “pilotes” de carne y algo de garbanzos mi madre aprovecha todo. Aquí van las croquetas -
Puchero andaluz
Esta receta es muy típica de Andalucía. Esta deliciosa y muy rica en proteínas. A mi hijo le encanta.
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Puchero andaluz
Ya que empieza el cole, con el, la rutina y la organización, y qué mejor que empezar con una comida calentita de cuchareo y bien nutritiva para esta nueva etapa que nos espera!! Muy rico y bien completo y además que con el se aprivecha para hacer varias comidas!! Que mejor que matar varios pájaros de un tiro! 😋🐦🐦 Jejeje
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Puchero Alicantino de la Marina Alta
Aunque vivo en Zaragoza mis raíces están en un pueblo de Alicante, llamado Parcent. Este finde lo he pasado aquí, y mi madre me ha hecho puchero con la receta de mi abuela que es lo que más me gusta del mundo, haga frío o calor, siempre sienta bien! 😊
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Puchero andaluz 🍲🥄
Todo un clásico de la gastronomía de mi tierra, el caldo de puchero con “pringá”, una combinación de carnes de ternera, cerdo y pollo con tocino que hacen la salsa delicias de todos en los días de frío. Con un sabor muy característico gracias también a la gran variedad de verduras que lleva este caldo, el apio, el puerro, el nabo blanco, etc. Ideal para tomarla con garbanzos o tener siempre a mano una reconstituyente sopa que podemos preparar con arroz, fideos finos, con trocitos de huevo duro, jamón y picatostes de pan frito, la tradicional sopa de picadillo muy típica como primer plato en las cenas navideñas para entrar en calor... gloria bendita, y cómo sale mucha cantidad de caldo, muy versátil, ya que se puede tomar en distintas elaboraciones, ¡a por ese rico puchero!
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Puchero andaluz 😋
Esta receta me la dio mi vecina con la cual prácticamente me crié y siempre me llamó la atención el olor que salía de su cocina.
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Puchero malagueño
Es un receta que fui conociendo en sus variantes, yo siendo argentino, fui incorporando a mi vida por lo completo que me parece.
luzbolo -
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Pelotas de puchero
Cuando nos reunimos TODA la familia en Navidad, con las sobras de la carne y verdura del puchero de la abuela, al día siguiente todos nos llevamos nuestro caldito de puchero y ""les Pilotes"
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Puchero andaluz con su pringaita
Esta receta me la enseñó mi madre como a casi todos los sevillanos las suyas. De aquí sacamos muchas recetas, un caldo con hierbabuena, sopa con fideos o arroz, una pringá, unas croquetas o una ensaladilla con las patatas y zanahorias. Espero que os guste.
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Croquetas de puchero andaluzas
Croquetas con las sobras de la carne del puchero, lleva salsa bechamel con cebolla rehogada; se rebozan y se fríen en aceite.
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Cocido andaluz (puchero) a mi manera
Realmente nos encanta comer cocido. No echamos demasiadas grasas y aprovechamos para sacar varios tarros de caldo y luego hacer croquetas . De rechupete !!😋😋#ligero
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Puchero de alubias
Deja de hacer pucheros 😥Dudo que ahora dijera lo mismo mi madre 🤣🤣Plato con mucho condimento, perfecto para los días de frío.El puchero valenciano llevaría sopa de arroz y la pilota más grande.Esto es mi versión de hoy, mañana seguramente cambiará 😜 -
Cocido andaluz (puchero blanco)
Esta receta es versión Almería. La versión "puchero blanco" más bien de la zona de granada, es sin verdura pero con un "puñaillo"de arroz. Las dos versiones muy ricas.Pongo agua de más y más carne para luego guardar caldo y hacer croquetas.
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Puchero
#elsabordelosrecuerdos #ElGordoDeCookpadFamilia siempre tengo puchero en Navidad, sobre todo el día de fin de año y me acuerdo de mi suegra, ella decía que un buen caldo resucita a un muerto y nada más cierto, mis hijos llegan por la mañana con cara de cadáver.......les das un caldo de puchero bien caliente y ves como los colores suben a la cara, duermen como angeles, vamos a la cocina.
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Croquetas de puchero
Unas croquetas de puchero, el típico en Cartagena, y con su carne y su caldito he hecho estas croquetas o croquetones, su forma es redonda, quedan crujientes por fuera y súper cremosos por dentro.Son ideales para tapas, pinchos, entrantes, etc. Y, aunque estén frías quedan estupendas cuando vamos de excursión al campo o playa y más si acompañamos de un buen ali oli, o ajo perete como lo llamamos aquí.
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