Chow fan mixto 炒飯
j.d. schultheis @schultheis
Para mi esposa y mi hijo les gusta el chow fan se los prepares y les encantó nunca más a los chinos jaja
Chow fan mixto 炒飯
Para mi esposa y mi hijo les gusta el chow fan se los prepares y les encantó nunca más a los chinos jaja
Paso a paso
- 1
Poner a calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva y agregar el arroz cocinar por 4minuntos sin que se doren los granos
- 2
Agregar el agua son una parte de arroz dos partes de agua cuando hierva revolvemos una vez tapamos hasta que no quede agua en ese momento el arroz estará listo y lo reservamos hasta el día siguiente
- 3
Cortamos el carre en láminas finas y las verduras en bastoncitos finos retiramos el arroz de la heladera y le agregaremos un chorrito de salsa de soja y revolvemos
- 4
Preparamos dos wok con un chorrito de aceite de oliva y agregamos el carre en uno y las verduras en otro.puede ser un wok y una sartén lo ideal hacerlo separados
- 5
Agregar los langostinos y calamares en wok del carre y dejar cocinar por 2 minutos en el otro wok agregar el arroz unimos los ingredientes de los wok y le agregamos 4 gotas de aceite de sésamo
- 6
Batimos los 4 huevos lo agregamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y revolvemos y que se rompan en pedacitos y lo agregamos a la preparación y volvemos añadir salsa de soja. no hace falta agregar sal si te gusta agregar otros condimentos que sea en muy poca cantidad para que no sea invasivo
- 7
A servir y a disfrutar un rico chow fan con un buen malbec argentino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.d. schultheis le encantará ver cómo quedó.
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