Osobuco Braseado con Papines al horno
Pablo Callieri @Villegas357
Paso a paso
- 1
Macerar un día antes los osobucos con sal, condimentos, mostaza y salsa inglesa y guardar en heladera toda lo noche
- 2
Sacar los osobucos de la heladera y colocar en una fuente de horno, agregar el jugo de maseracion, caldo agua y las verduras cortadas en trozos tapar con papel de aluminio y llevar a horno bajo 120 ° entre 2 y 3 horas
- 3
En otra fuente colocar los papines en cuartos con aceite, pimentón, merkén y romero, llevar a horno 45 min o 1 hora
- 4
A las 2 hs dar vuelta los osobucos y terminar de cocinar con la fuente destapada
- 5
Emplatar y procesar con mixer fondo deccoccion y verduras para obtener una salsa para acompañar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Callieri le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15080410
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Chupin de pescado
Se utilizo un pescado dentro de la gama de las variadas, llamado PICO DE PATO, el mismo proviene de la familia de los tiburones, pez de agua dulca y de fondo, sin escamas. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
-
-
-
Pollo Navideño
Admito que soy fanatica del pollo... y en esta ocasión, lo hice para Navidad y probablemente lo haga nuevamente para Año Nuevo. No es más que pollo al horno, pero los condimentos lo hacen súper rico y especial! Espero que lo disfruten! Felices Fiestas con Cookpad🎉🎉🎄⭐️
-
-
-
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊
-
-
-
Ratatouille
Con poquísimos ingredientes se puede preparar un plato sabroso, económico y nutritivo! -
Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.
-
Brochetas de pollo y vegetales al horno
La combinación de vegetales pueden ser miles! Aquí una opción deliciosa! -
Mazorca de maíz 🌽 al horno
Una receta rápida que vi en YouTube de “iamsusanagarcia” y quise probar ✨
-
Pollo al horno!!
Día de mucha lluvia se antoja comer este plato que es muy fácil de preparar y muy ricoBuen provecho!!!
-
-
-
-
Pollo al horno con salsa
Una receta clásica en mi familia, fácil, económica y deliciosa no te quedes sin probar.
-
Caldo de porotos
Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies
-
Strogonoff con Arroz al ajo
Un buen plato y salir de la rutina de las salsas tradicionales.
-
-
Fasolada o sopa de alubias griegas
Todas las verduras son opcionales si no tienen una reemplacen por otra, esta sopa de alubias lo hice a mi manera con lo que tenía en la heladera.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15080410
Comentarios (2)