防疫期間自己在家煮，安心又美味唷。Youtube：https://www.youtube.com/watch?v=H8fNuAkf4uE#好料日記

#宅家煮飯疫情期間減少外出，但也要吃的營養；簡單的耐儲存食材，煮出好吃的菜色！

#宅家煮飯

韭菜在中醫學，有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。 --------- 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵，可維護眼睛及皮膚的健康、改善角膜乾燥症、提高免疫力、降低血壓、潤肺止咳。 -------- 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉，要全熟時才能打散，這樣蛋的賣相才好看！ --------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/  

（低醣生酮餐）（簡單料理）（養胎）#控醣便當只需要兩樣材料馬上就可以製作出一道美味控醣料理，對孕期婦女亦可以同時補充必需營養素，但不宜多吃。需注意韭菜花與蛋一起料理時，必須將韭菜花烹調至全熟。

#蛋料理冰箱裡有什麼就煮什麼的料理

高麗菜含維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀、，可美化肌膚、消除疲勞、預防骨質疏鬆 ------ 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵，可維護眼睛及皮膚的健康、改善角膜乾燥症、提高免疫力。 --------- 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。 ------- 青蔥：促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。 ------ 大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉，要全熟時才能打散，這樣蛋的賣相才好看！ ---------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

用韭菜來炒蛋，是一道很普遍而且簡單的家常料理，若是加上肉末(絞肉)一起拌炒，不只營養加分，而且更加的美味。訣竅提示※ 全程火候不宜太大，以免焦掉。 部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/414403585粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

小白菜含豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。可增強機體免疫能力、緩解精神緊張、潤澤皮膚、延緩衰老 ----- 胡蘿蔔粗纖維，可促進腸胃蠕動，助消化、保持皮膚的光滑。 ----- 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。 ------- 大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力，搗碎後生吃有助於心臟健康。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉，要全熟時才能打散，這樣蛋的賣相才好看！ ---------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

➡️ 蛋液加一點溫水一起打，能讓炒過的蛋更蓬鬆好吃➡️ 韭菜不宜炒超過1分鐘，時間跟火候很重要

營養好吃的快手家常菜到底先炒韭菜？還是先炒雞蛋？這個時間很適合吃韭菜，有疏肝氣的作用。韭菜本身味濃，想吃出原味，簡單配雞蛋更好吃。說起地中海飲食，大家首先想到的是橄欖油。但在台灣，不妨將地中海地區居民的良好生活習慣作為參考，打造專屬的「台灣海峽飲食」。採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨苦茶油，「苦茶油是萃取自苦茶籽的油脂，將苦茶籽蒸熟再低溫壓榨，能避免油脂被破壞，保留更完整的植化素」。

非常簡易的一道家常菜，不但食材簡單也不需花太多時間準備，隨時可以上桌哦