Caramelized Pork Belly, marinasi doang, simple 😌
Simple banget, modal cuma bumbu yg ada di rumah aja. Feel free ganti sama ayam. Kalau sapi kurang cocok kayaknya 🧐
Kuncinya pas proses masak aja sama api, jangan terlalu panas biar ngga gosong duluan tp bumbu belom meresap.
Caramelized Pork Belly, marinasi doang, simple 😌
-
Lily Octavia“Terimakasih resepnya...super yummy 😍” -
Dewi“Untung masih sempat kefoto..Enak mbaaa... makasihhh✨️” -
Omanya Hayden“@ekitchen , terima kasih resepnya, enak simple. Ini patut dicoba ga akan nyesel, yg hitam2 itu bkn gosong ya, itu bumbu yg sdh mengkaramel dan nyus dipadankan dg sambal dan nasi hangat😃” -
Surianti“Tq ce resepnya,super enak 😋😄”
Simple banget, modal cuma bumbu yg ada di rumah aja. Feel free ganti sama ayam. Kalau sapi kurang cocok kayaknya 🧐
Kuncinya pas proses masak aja sama api, jangan terlalu panas biar ngga gosong duluan tp bumbu belom meresap.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan jadi 1 lalu marinasi di kulkas minimal 2 jam
- 2
Keluarkan dr kulkas 1 jam sebelumnya
- 3
Siapkan pan, lalu panaskan tanpa minyak krn ini pake pork belly jadi minyak keluar sendiri
- 4
Api kecil-sedang, biarkan sampai pork belly mengeluarkan air
- 5
Besarkan api sedikit, jika air surut, masukkan sisa bumbu pork belly, biarkan sambil sesekali diaduk
- 6
Besarkan api sebentar sambil kita tunggu, lalu nanti akan terbentuk karamel lalu air habis digantikan dengan minyak nah aduk sesekali tp awas jangan sampai gosong, tahap ini akan mudah gosong
- 7
Kecilkan api lalu cicipi rasa, biarkan sampai set dan agak lengket satu sama lain tp masih bisa kita pisahkan satu sama lain. Matikan api. Selesai
Resep Serupa
-
Caramelized pork belly Caramelized pork belly
Kata pacarku, kali2 pengen dimasakin babi kecap.. (karena seringnya aku masak masakan sunda hahaha lebih menggoda iman ku 😆)Baiklaaah mari kita eksekusi perbabian ini 🐷🐷🐷
-
-
Braised Pork Belly Braised Pork Belly
Enakkk.. Mudah dibuat.. Begitu masuk mulut, hmmmm serasa meleleh dalam mulut. Hati ikut senang kalau makan ini 😄😄
-
Thai basil pork belly Thai basil pork belly
It's Friday! We had fun cooking this delicious pork together with @dillasyalala (who PM-ing the cooking process. lol 😂), @_alifsky who passionately mixing the sauces , @alina_hryshchuk, Balaz and Danny (sorry guys, limited tags). Sooo much fun! Let's do this more often!!! 😆😎
-
-
-
-
Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang
Garing kulitnya, juicy dagingnya cocok untuk teman makan nasi Hainan, nasi putih, mie, nasi goreng, dll. Untuk saus cocolan cocok dengan plum sauce ada dijual botolan, karena saya ga punya di rumah dan malas beli karena jarang dipakai, buat sendiri dengan bahan yang ada di rumah.#Saturesepsatupohon#Chinesefood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
-
Sweet Slice Pork Belly Sweet Slice Pork Belly
yummy dengan nasi panas 😃pork belly bisa diganti dengan slice beef atau chicken
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar