Alubias con calabacín
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
#porunmundomejor, más saludable y sostenible. Receta muy sencilla y rápida de alubias con un salteadito de ajo y cebolla al que añadimos un calabacín de cosecha propia. De hecho, menos el aceite y las alubias (y la pimienta) todo es km 0. Hasta la sal marina, que es de charco, es de casa. Como los ajos, la cebolla y el calabacín.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y el ajo laminado
- 2
Cuando empiece a "bailar" añadimos la cebolla cortada en juliana, salamos y rehogamos unos 7/8 minutos a fuego medio bajo
- 3
Pasado este tiempo añadimos el calabacín, salamos, y salteamos, a fuego medio, unos 3/4 minutos
- 4
Cuando lo tengamos al dente (si te gusta más, pásalo más), incorporamos las alubias, rectificamos de sal, espolvoreamos con abundante pimienta recién molida y rehogamos un par de minutos para que tome temperatura
- 5
Y a comer. Muy rico. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15117034
Reacciones
Escrita por
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más Recetas similares
-
-
Alubias con calabaza
Una receta que puede ser guarnición o primero. Alubias con calabaza y un toque de albahaca fresca que aromatiza el conjunto y lo convierte en un plato aún más sabroso!! Prueben en casa y me cuentan!! #calendario2025
-
Alubias con calabaza
Si te gusta la receta, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmoTodavía queda invierno por delante, y aunque en casa comemos guisos todo el año, hay que aprovechar para comerlos más ahora que sientan genial.Un guiso sencillísimo y nutritivo con alubias ya cocidas, que se prepara en un momento.
-
Alubias con calabaza
Un potaje 100% vegetal, igual de cremoso y contundente que el de toda la vida, pero con muchas menos calorías, para mí la opción más sana de comer legumbres.
-
Alubias con calabacín, calabaza y calamares
En casa las legumbres, como la verdura, son obligadas por motivos de salud pero afortunadamente nos gustan mucho.Las judías de hoy han resultado con un sabor tan rico que no he querido dejar de subirlas. Si son de buena calidad y apenas se nota la piel al comerlas, me resultan un plato delicioso y muy completo con el acompañamiento de la verdura.
-
Alubias con calamares
una receta inventada y sabrosa con ingredientes que hay por casa, para esos días en los que tienes prisa o no te apetece pensar mucho sobre qué hacer.
-
Alubias rojas con calabaza
Para este día lluvioso de otoño hemos preparado un potaje de alubias con calabaza y muchas judías verdes. Lleva casi más verduritas que legumbres y sienta fenomenal para entonar el cuerpo. Hemos elegido las alubias rojas por su sabor y consistencia, ya que no se deshacen con facilidad y son muy tiernas. Esta vez le he puesto un poco de chorizo para guisar, pero quedan igualmente sabrosas prescindiendo de él y usando la combinación de especias adecuadas. -
Alubias con calamares
El Guiso tradicional me encanta y disfruto mucho preparándolo , sin importar la época del año en que estemos .Tú, eres de los que guisa todo el año ?Aquí te dejo esta receta fácil y rica , además de muy completa para darle caña al miércoles .
-
-
Alubias con verduras
Tener conservas de legumbres en la despensa va de categoría, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.La calidad de las conservas es muy importante, para hace este plato de alubias con verduras, prefiero que sean grandes para que le den más consistencia y cremosidad al guiso.
-
Alubias con verduras
Probando a hacer unas alubias distintas, sin carne, que sean un poco más ligeras añadir unas verduras y salió un plato rico
-
-
-
Alubias de Los Palacios con acelgas y calabaza
Después de una visita a esta ciudad sevillana, y de acarrear con tomates, tagarninas y alubias de la zona, y de que nos regalaran jabuguitos ibéricos de la sierra de Huelva, me vino la inspiración para hacer este potaje con acelgas y calabaza de la huerta de mi hermana. Las alubias chiquitas y color caramelo... muy ricas.
-
Alubias con verduras
Que buenas y saciantes son las legumbres! Son un substituto de la carne, de la que no debemos abusar.Las verduras están trituradas para estar pero no parecerlo.Disfruten de la cocina y de las 🫘
-
Alubias con calabacín y tomate. Vegetarianas
Una receta muy muy muy sencilla pero buenísima y súper saludable.Se tarda nada en prepararla, por lo que es ideal para cuando vayamos justos de tiempo.Es otra forma más de incluir legumbres (y por lo tanto proteína) en nuestro menú.Espero que os guste. A cocinar!!👩🏼🍳🧡
-
Alubias con verduras
Un plato rico y sencillo de cuchara caliente para reconfortar en estos días fríos . Un plato de aprovechamiento. Hoy lo hemos cocinado con las verduras que quedaban en casa . Puedes variar en función de lo que tengas en ese momento. Siempre diferente pero siempre muy rico.
-
Alubias con verduras
Que hay que comer legumbres una vez por semana, todos lo sabemos, lo malo es a la hora de cocinarlas.Normalmente las recetas de legumbres vienen con carne y mucha grasa, lo cual nos echa atrás en momentos de cuidar la línea.Pero no tiene que ser así. De hecho en mi casa es muy frecuente preparar legumbres exclusivamente con verduras, y para muestra, un botón.
-
Alubias con verduras
Que hay que comer legumbres una vez por semana, todos lo sabemos, lo malo es a la hora de cocinarlas.Normalmente las recetas de legumbres vienen con carne y mucha grasa, lo cual nos echa atrás en momentos de cuidar la línea.Pero no tiene que ser así. De hecho en mi casa es muy frecuente preparar legumbres exclusivamente con verduras, y para muestra, un botón. -
-
-
-
Alubias con bacon
Un plato que te saca rápido de un apuro, para un almuerzo o cena o para una guarnición. Alubias con bacon y con un aroma a mantequilla y ajo que seguro que te gustarán. Pruébalas! -
Alubias con salvia
Alubias (o frijoles) con salvia es una receta muy sencilla de la Toscana, donde estoy ahora, pasando el verano. Las alubias (frijoles) son muy buenas en la Toscana y esta receta es fácil y sencilla.
-
Alubias guisadas con calamares
Esta es una de las recetas que viene en el libro de dietas que me regalo una amiga "La dieta alea". Llevo 1 semana haciendo la dieta y ya he bajado medio kilo, medio kilo a la semana es perfecto.
-
Alubias con puerro, calabaza y repollo
Una comida sencilla, rápida y deliciosa para comer sano. #recetasveganasA veces, cuando no tenemos ningún comensal vegetariano, le doy un toque con morcilla, porque nos gusta el saborcito que deja.
-
-
Alubias con judías
He querido aprovechar lo que tenía y mi hija de 21 meses se come estupendamente la comida de cuchara... De ahí esto.
-
Alubias con calamares y chorizo
No suelo pesar los ingredientes, por eso pongo foto para que se vea más o menos la cantidad.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15117034
Comentarios