Ini kesekian kalinya buat resep ayam betutu ci jun @xander's kitchen...nggak pernah bosen makan ayam betutu.. rasanya juara.....👍

Ayam apa yang lucu??Ayam betutu dongs...haaaa ngaco bener ya.Kali ini dpt ilmu tentang resep khas bali "ayam betutu", seneng bangetkan akhirnya bs masak, dan resep ini serius enak banget ey.😍Source : Lingniehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8805582-ayam-betutu?invite_token=aaCaiNLPPszBQNLLynQeMJP8&shared_at=1596166189#ayambetutu#Ngacobetutu#bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass#semanggisuroboyo#cookoadcommunity_surabaya#cookoadcommunity_sidoarjo#cookadcommunity_pasuruan

Udah lama di bali baru kali ini nyobain masak ayam betutu.Enak rasanya, ayam betutuuu bangeet, khas gt kyk ayam betutu yang terkenal disini.Ternyata perpaduan antara terasi sama kencur to yg bikin bau ayam betutu ini khas, agak aneh gt 😅Dan sayang suami gak suka huhuhu jadinya mungkin jarang masak ginian lagi. Tp dr pada ilang di simpen aja 😂Sumber asli dr xander’s kitchen

Ayam betutu ini sebenarnya pas banget polmak keto soalnya sama sekali ga pake tepung ataupun gula. Dan yg pasti endeus gandos 😁

Resep ini recook dari Xander's Kitchen tapi versi tidak pedasnya.. hehehe.. Entah kenapa suami suka banget kalau aku masak ayam betutu ini.. sekali makan bisa habis 3 potong 😅..

Source : Lingnie SuswantiNgebakso nya #CookpadCommunity_Malang kembali hadir dengan mendatangkan mbak Lingnie Suswanti yang asli orang Bali. Beliau sharing tentang cara membuat ayam betutu, asal usul dan peruntukannya di Bali.Aslinya ayam betutu dibuat dengan menggunakan 2 macam bumbu, yaitu base genep dan base wangen. Namun karena base wangen bumbu rempahnya hanya ada di bali (sprt cengkeh, kulit jeruk purut, merica hitam, jangu, bangle, tabia bun dan kemenyan) maka terkadang banyak resep ayam betutu hanya menggunakan bumbu base genep saja. Uniknya saat masakan ayam betutu diperuntukkan bagi alat sembahyang maka yang memasak adalah kaum lelakinya.Saya terus terang sudah 2 kali mencicipi yang namanya ayam betutu namun belum pernah mengulik resepnya... ternyata sangat penuh cita rasa rempah-rempah yaa... pantesan enaaak banget ayam betutu ini. Intinya saat membuat ayam betutu ini ga boleh pelit bumbu harus berani banyak pakai supaya maknyuss hasilnyaaa...#PejuangGoldenApron3#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity _Malang#MingguKe_33

Punya stok ayam kampung yang udah ngga utuh lagi,akhirnya dibikin ayam betutu aja deh.Tapi ayam betutunya versi ngga pedas karena si suami ngga bisa makan pedas.Apalagi pas lagi rajin bikinnya komplit sama sate lilit dan sambal matah serasa makan siang di Bali deh hehehe. Source : Xander's Kitchen#Cabeku#AyamInLopWitYu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Borneo#07062020

Selamat pagi cookpaders selamat aktifitasSetoran utk yg menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini uni @Gliantika olahan ayam betutu simple ga pake ribet tapi rasa nya tetap mantul#Gengpeda_Eksis#CookMemberGenkPeda_GlianTika#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh berisi bumbu,kemudian dipanggang dalam api sekam.Betutu merupakan salah stau makanan tradisional khas Bali yang bahan mentahnya berupa karkas itik atau ayam.Ayam betutu merupakan jenis lauk yang terbuat dari daging ayam yang trlah dibersihkan kemudian dibalur dengan bumbu khas Bali yang dikenal dengan base genep di seluruh permukaan daging ayam dan sebagian lagi dimasukkan ke bagian abdomennya.Daging ayam yang dibumbui tadi direbus atau langsung dibakar sehingga menimbulkan bau yang khas.Namun pada resep yang saya buat ini dibuat secara sederhana saja,resep ini saya recook dari mbak lingnie (Nathasya's Kitchen).Beliau mengisi materi di Cookpadcommunity Surabaya,sebagai apresiasinya saya merecook resep ayam betutu nya.Rasanya bener-bener mantaaaap....#PejuangGoldenApron2#NgacoBetutu#Cookpadcommunity_Surabaya#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#tidaksekedarmemasak

Ayam betutu made by me favorit Suami 🤗

kangennn bali... kangen ayam betutu... bikin sendiri aja deh.. ini udah ke 3 kali nya buat ayam betutu.. dan baru berani post di cookpad.. hehehe dicoba yuk..

Recook resep na mba xanderskitchen. Ayam na empyukkk dan bumbu meresap ke dalam kyk ayam betutu bali😊