Banana bread de avena

Eilin Castillo
Eilin Castillo @eilincastillo

Una receta saludable, fácil y deliciosa.

La receta es del canal de YouTube de dulces saludables https://youtube.com/c/PostresSaludables

Banana bread de avena

Una receta saludable, fácil y deliciosa.

La receta es del canal de YouTube de dulces saludables https://youtube.com/c/PostresSaludables

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Ingredientes

1 hr 30min
4 raciones
  1. 3bananas
  2. Líquidos
  3. 2huevos
  4. 1/4 tazaendulzante si es azúcar normal o morena puede ser 1/3 taza
  5. 1/4 tazaaceite de oliva
  6. 1/3 tazaleche vegetal
  7. 1 chorritovainilla
  8. Secos
  9. 190 grharina de avena (la harina de avena se puede hacer licuado la avena en ojuela)
  10. 1 cdtapolvos para hornear
  11. 1 cdtacanela
  12. 1 pizcasal
  13. 3 cucharadascacao + 3 cdas de leche + 1 cucharadita de stevia o 2 de azúcar en caso de que el cacao sea sin endulzar (opcional en caso de que quiera hacer el marmoleado)
  14. Chispas de chocolate (opcional)

Paso a paso

1 hr 30min
  1. 1

    Machacar las bananas con un tenedor hasta un puré

  2. 2

    Agregar los huevos, el endulzar o el azúcar, la leche, el aceite de oliva, la vainilla y mezclar muy bien

  3. 3

    En otro recipiente mezclar los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, canela, la pizca de sal.

  4. 4

    Luego mezclar los ingredientes secos con los líquidos.

  5. 5

    Dividir en 2 partes la mezcla. A una de ellas agregarle el cacao, la leche y el endulzante si hace falta.

  6. 6

    En un molde con papel vegetal o bien engrasado agregar las mezclas de a poco alternando entre la mezcla de chocolate y la otra mezcla. Puedes agregar unas chispas de chocolate por encima si lo desea o algún fruto seco

  7. 7

    Hornear en horno precalentado a unos 180 grados centígrados por unos 50 o 45-50 minutos. Para saber si está listo haz la prueba del palillo, si al pincharlo sale limpio ya está listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eilin Castillo
Eilin Castillo @eilincastillo
Soy una aficionada a la cocina. Me encanta probar recetas nuevas y sin son saludables es aún mejor. Estoy convencida que se puede comer rico y sano a la vez. En mi perfil encontraras muchas recetas sanas, nutritivas,algunas veganas, pero toda deliciosas.
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