harusnya menggunakan daging sapi, tp saya menggunakan ayam teman makan nasi kuning

saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu kali ini di tema #PekanInspirasi #Pekan_Makassar ingin membuat Toppa Lada, apa itu Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. ... Daging direbus dalam santan yang sudah dicampur dengan bumbu dan secara perlahan bumbu meresap ke dalam daging selama proses memasak.namun kali ini saya berinovasi mengganti daging dengan babat, secara di dalam kulkas adanya itu, setelah saya lihat di YouTube dan keliling cari resep di cookpad juga saya baca " Neni Badrun ". Seperti nya saya gabungkan semua yang saya temukan, untuk bumbu dan cara memasaknya. Seperti bumbu ada yg memakai kunyit ada yg tidak. Ada yg pakai gula merah, kecap ada yg tidak, ada yg pakai santan ada yg tidak. Jadi untuk resep Toppa Lada yg saya buat ini menyesuaikan dengan lidah dan selera keluarga saya, namun tidak mengurangi ciri khas dari Toppa Lada itu sendiri. Penasaran kan gimna resepnya yuuk.. ini kreasi saya di padu padankan dg semua resep yang saya baca, #cookpadcommunity #cookpadindonesia #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad

Salah satu makanan khas dari makassar,tapi ini resepnya ala aq yaaa karena sy menggunakan ayam,padahal dalam resep aslinya sih,pallubasa ini menggunakan daging sapi

Awalnya penasaran banget dg resep mba @Mama_Diinar99 ini, namanya yg baru kudenger rasanya menggelitikku buat nyobain. Ahhh benar saja gag nyesel buat nyobain ini, fix ini enak...🤤Mba @Mama_Diinar99 bilang Toppa itu artinya daging yg dipotong² sedangkan lada adalah cabe yg pedas... nah aku banget dong kalo bicara soal pedas 😋Semoga mbakku ini selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan ya mba,,, semangat terus menginspirasi yaaa 🤗🥰Source : @Mama_Diinar99#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_nyanyah#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanDagingSapiMamiFay

Penasaran sama masakan khas Makassar, jadi bikin , ternyata enak juga 😁😁Merecook resep mb @Wati_9456228 untuk setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan 💐 💐Source @Wati_9456228#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_wati#CookpadCommunity_Sumut

Berhubung kami sebisa mungkin ga makan daging sapi, jadi pas kepengen Coto Makassar ya terpaksa buat sendiri dari daging ayamResepnya modifikasi dari berbagai resep yang diberi tau orang-orang sekitar 🤣Oya buat pelaku Keto, kacang tanah goreng bisa diganti kacang almond loh 😍

Lagi kangen makan coto makassar, karena gak bs pulang ke makassar, jadinya bikin sendiri saja. Karena gak nemu jintan jd bahan seadanya saja y. Tp masih enak walaupun gak ada jintan & bkn daging sapi geenkz.

Tetiba kangen sama coto makassar, untung masih ada stok ayam dikulkas. Cuss dibuat coto aja. Gak ada daging bisa pakai ayamm, hehee#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Makassar#MasakanKhasMakassar

Pandemi COVID-19 bikin lebaran tahun ini jauh berbeda karena harus jauh dari keluarga, akhirnya harus belajar masak makanan wajib pas lebaran ini,,

Requestan suami katanya waktu pulkam gak sempat mkan coto mkassar,yowess mamak buatin tapi bahan yg ready cuma ayam jdi kita buat coto ayam#CookpadCommunity_makassar

Karena kepinginnya aku ama anak² makan COTO MAKASSAR tapi terhalang ama riwayat kolesterol dan hipertensi, alhasil aku ganti deh jeroan sapi dengan daging ayam. Alhamdulillah anak² suka dan aku jg bisa aman memakannya tanpa sakit kepala seperti yg biasa aku alami sehabis makan COTO pake jeroan sapi.#cotomakassar#gapakeribet

Bahan murah meriah, simple, dan yg pasti enak.