Cumi Asin Saos Tiram

Eteh Ei
Eteh Ei @eteh_ei
Bali

Salah satu menu pencuri nasi 😆
Kalo lagi makan ini suka lupa apa itu wareg/kenyang 😁 nasi yang dimakan entah ilang kemana pokok nya nambah terus 😂
Eteh suka pake banyak rempah, nanti nya juga ga akan nyisa...cuma daun jeruk yg ga akan di kunyah disini 😂
Karena eteh ga bisa plating tuh aneka cabe pd ngumpet di bawah cumi 😁

Cumi Asin Saos Tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu pencuri nasi 😆
Kalo lagi makan ini suka lupa apa itu wareg/kenyang 😁 nasi yang dimakan entah ilang kemana pokok nya nambah terus 😂
Eteh suka pake banyak rempah, nanti nya juga ga akan nyisa...cuma daun jeruk yg ga akan di kunyah disini 😂
Karena eteh ga bisa plating tuh aneka cabe pd ngumpet di bawah cumi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin
  2. 1 sdmcuka
  3. 1 ruasjahe
  4. 2 batangbawang daun
  5. 3cabe hijau
  6. 3cabe kriting
  7. 1tomat
  8. Secukupnya cabe rawit
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 4 sdmsaos tiram
  11. SecukupnyaGGMKJ (Gula Garam Merica Kaldu Jamur)
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, rendam dengan air bersih, cuka dan sedukit garam, diamkan minimal 10 mnt.

  2. 2

    Cuci bersih cumi, tiris kan lalu goreng

  3. 3

    Iris semua bahan, kecuali cabe rawit lalu tumis
    Khusus bawang daun, hanya batang yg putih nya saja yg d tumis

  4. 4

    Setelah layu dan wangi, masukan cumi, beri saos tiram, air dan GGMKJ

  5. 5

    Masak hingga kuah mengental, koreksi rasa.

  6. 6

    Sesaat sebelum di angkat masukan bawang daun yg hijau nya.

  7. 7

    PS: lebih maknyosss lagi kalo pake jahe muda, serasa jadi lalab nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eteh Ei
Eteh Ei @eteh_ei
pada
Bali
mencoba membuat makanan sehat karna semua makanan dibuat tanpa msg dan sebisa mungkin meminimalisir penggunaan bumbu instant
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa