Telor Mandi Sambel Ala Betawi Resep Mom Dhiya 🤤🤗🙏🏻

Mahmudah Albetawi
Mahmudah Albetawi @DhiyaCookpad22
Kp Sumur Utara Klender Duren Sawit Jakarta Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2Jam
100 Org
  1. 7 KgTelur = 110 Butir
  2. 1/2 KgCabe Keriting
  3. 1/2 KgCabe Rawit Galak
  4. 1/2 KgBawang Merah
  5. 1/2 KgTomat
  6. 7 siungBawang Putih
  7. 3 bungkusPenyedap rasa
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula putih
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 7 LembarDaun Jeruk
  12. 3 LembarDaun Salam

Cara Membuat

2Jam
  1. 1

    Rebus telur KurLeb 30menit, Saya rebus di pisahkan agar airnya tdk luber ketika mendidih

  2. 2

    Setelah Matang diamkan sampe dingin, Lalu di kupas.

  3. 3

    Rebus Cabe Keriting, Cabe Rawit, bawang merah, secara terpisah, agar mudah ketika mengulek nya, sy pake Ulekan tdk di blender, lebih sedep rasanya.Kalo kata saya.😁

  4. 4

    Setelah empuk lalu di angkat, dan di tiriskan.

  5. 5

    Lalu di haluskan, saya memakai coet dan ulekan, tdk di blender, Krn tdk punya😂

  6. 6

    Setelah semua di haluskan, lalu kita menumis, gunakan minyak goreng secukupnya.

  7. 7

    Tumis sampe bumbunya Mateng Dan harum wanginya.

  8. 8

    Lalu tambahkan tomat yg sudah di iris²

  9. 9

    Terakhir masukan telurnya, aduk pelan², tambahkan Penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya, aduk rata sampe bumbu merata dan meresap, setelah di rasa cukup, dan rasa nya sudah oke, siap di angkat dan lalu Hidangkan. #Semoga bermanfaat Utk Kalian yg mau memasak dlm Jumlah besar#🥰🧕🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mahmudah Albetawi
Mahmudah Albetawi @DhiyaCookpad22
pada
Kp Sumur Utara Klender Duren Sawit Jakarta Timur
Hobi memasak, dan sering mencoba Resep2 terbaru, terutama jika ada waktu luang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa