Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Elkanisa Kitchen
Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Olahan ayam yang satu ini enak bgt deh, si kecil di rumah juga doyan bgt kalo makan pakai lauk ini. Cara bikinnya juga gampang. Yuk cobain ya resepnya.

#ayamgorengsausmentega #olahanayam #resepayamgoreng

Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Olahan ayam yang satu ini enak bgt deh, si kecil di rumah juga doyan bgt kalo makan pakai lauk ini. Cara bikinnya juga gampang. Yuk cobain ya resepnya.

#ayamgorengsausmentega #olahanayam #resepayamgoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. Bahan ayam goreng
  2. 1/2 kgayam bagian paha atau sayap
  3. 2 siungbawang putih dihaluskan atau cincang halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1/4 sdtmerica bubuk atau sesuai selera
  7. 1/2sampai 1 gelas air atau secukupnya
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
  9. Bahan saus mentega
  10. 3 sdmbutter atau margarin
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 2 siungbawang putih cincang
  13. 1/2atau 1 buah bawang Bombay iris
  14. 1/2 cmjahe digeprek
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1,5 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmkecap Inggris
  18. 1/2 sdmkecap asin
  19. secukupnyaGula dan merica bubuk
  20. Garam jika masih kurang asin

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan ayam ke dalam panci. Beri garam, gula, merica, dan bawang putih halus. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbunya meresap.

  2. 2

    Setelah ayam empuk dan bumbunya meresap, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam sebentar cukup sampai matang dan kecoklatan saja. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bahan untuk saus mentega. Panaskan butter dan minyak goreng.

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang bombay, tumis lagi sampai harum. Masukkan jahe geprek, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, aduk rata. Tambahkan gula dan merica secukupnya.

  7. 7

    Cek rasa, bisa tambah lagi garam atau gula sampai sesuai selera rasanya. Lalu masukkan ayam goreng, aduk rata sampai terbalut saus mentega dan meresap ke daging ayamnya. Angkat dan sajikan.

  8. 8

    Nah semoga bermanfaat ya. Jika ingin melihat video cara masaknya dengan lengkap, bisa juga nonton di 🎥 YouTube channel Elkanisa Kitchen ya. Cari video dengan thumbnail foto persis seperti di atas. Jangan lupa klik subscribe like komen share jika berkenan. Terima kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elkanisa Kitchen
Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen
pada
YouTube: Elkanisa Kitchen 🍳🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa