Plato perfecto para Halloween

Receta sencilla y que siempre triunfa

Se puede comer caliente o frío, para mi gusto esta casi mejor de un día para otro

Yo la he hecho esta vez en la sartén y en vez de cortarla a cuadros la he cortado a rodajas

Este es un plato tradicional de casquería, muy típico cuando se hacía matanzas de cerdo. Hoy en día ante la dificultad de encontrar sangre de cerdo se suele utilizar sangre de ave. Hay diversas formas de prepararlo, así como en los ingredientes. Esta receta es muy sencilla de hacer y económica.

Cena rápida y fácil

#delantaldorado

La sangre como otras recetas de casquería que tengo puestas no suelen ser del agrado de la gente actual, más influenciados por platos exóticos como el sushi y otros de la cocina llamada de fusión, sin embargo es de esos platos que por su sencillez y sabor a mí me encantan, ¿hay algo mejor que ir de tapas y que te pongan aperitivos de sangre, papas bravas, oreja a la plancha, etc.? los habrá, pero a mi los que me pierden son los de este tipo

Hoy miércoles pensando en el fin de semana para los que nos gusta ir de tapitas

Una receta de pueblo muy fácil y rica.

Para los amantes de la casquería.

Otra más del recetario de mi madre.

Plato económico y muy ligero, como lo corté en dados pequeños a mi hija de 10 años le encantó, todo un hallazgo!👱

A mucha gente le da repelús, comer sangre. No hay que tenerle miedo, es comestible y una fuente de hierro, proteínas necesarias y además combate la anemia. Contiene 15 gr. por cada 100

#memorias #mirecetarioEsta receta es muy antigua, mi abuela y mi madre solían hacerla, no creo que pusieran vino. Hace 50 años el vino se bebía con el no se cocinaba.

Receta de la abuela

Época de matanzas...

También hago este guiso con calamares o pulpitos.#familiar#CuchillosArcos

Días festivos y darte un capricho...

Esta receta es fácil, sencilla y sobre todo está riquísima...

Receta tradicional de la HUERTA MURCIANA hecha por mi Gran madre en tiempos de escasez.