Pechugas de pollo en salsa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rellenamos las pechugas haciendo cortes a lo largo y le ponemos mozzarella y jamón. Matemos en un plato
- 2
A continuación, hacemos el adobo mezclando todos los ingredientes.
Untamos con el adobo las pechugas y envolvemos con film transparente.
Las colocamos en el accesorio hondo y reservamos.
- 3
En el vaso añadimos, la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria.
Damos 15", V6
- 4
Bajamos los restos con la espátula y añadimos el aceite.
Colocamos la tapa sin el cubilete y programamos; Rehogar, 14' a 100ºC
- 5
Seguidamente, ponemos el tomate, el caldo y el vino.
Colocamos la vaporera con el pollo y 40' V2 100ºC
- 6
Finalizado el proceso, apartamos las pechugas.
Trituramos con la tapa con cubilete a 20" V10 - 7
A continuación, quitamos el film transparente y colocamos en una cazuela junto con la salsa y cocinamos 5'.
- 8
Y a disfrutarel paladar. Yo lo acompañé con patatas a lo pobre, pero también va muy bien con patatas hervidas o frutas e incluso arroz.
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