Condence Milk Cup Cake

Tya
Tya @fitriadz
Kudus

pengen bikin cake yang simple dan bahan yg ga aneh2, nemu deh resep dari IG nya mba @ayoe_widya kebetulan masih punya banyak cup.. jadiiii let's go kitchen

Condence Milk Cup Cake

pengen bikin cake yang simple dan bahan yg ga aneh2, nemu deh resep dari IG nya mba @ayoe_widya kebetulan masih punya banyak cup.. jadiiii let's go kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 45 grminyak
  2. 50 grterigu protein rendah
  3. 1telur utuh
  4. 3kuning telur
  5. 40 grsusu kental manis
  6. 1 sdtperisa vanilla
  7. 3putih telur
  8. 40 grgula halus
  9. 1 sdtair lemon / air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak 80 derajat.
    tuang minyak ke dalam terigu yang sudah diayak, aduk rata.. setelah tidak panas tambahkan susu kental manis. aduk rata

  2. 2

    Tambahkan telur utuh dan kuning telur satu per satu sambil diaduk sampai rata

  3. 3

    Masukkan perisa vanilla, aduk rata. sisihkan

  4. 4

    Mixer putih telur & air jeruk sampai berbusa, lalu masukkan gula secara bertahap, mixer hingga soft peak.

  5. 5

    Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam cup 2/3 jangan sampai penuh.
    Panggang dengan suhu 120 api atas bawah selama 55 menit (saya menggunakan oven Mito fantasy).
    NB : jika merasa kurang coklat atasnya boleh tambahkan 3 menit suhu 150.

  7. 7
  8. 8

    Teksturnya mirip chiffon cake yaa.. Lembut.. Alhamdulillah orang rumah suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tya
Tya @fitriadz
pada
Kudus
Hobi makan, hobi foto makanan.. Semoga lebih rajin masak ataupun bebikinan.. buat keluarga tersayang..Sebisa mungkin ku tulis detail beserta gambar langkahnya biar memudahkan buat yg mau coba, maupun buat aku sendiri kalo suatu hari lupa 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

indah fitriyani
indah fitriyani @cook_12122766
Pake oven tangkring bisa gak ya bun??

Resep Serupa