Masa para empanadas al horno con relleno de acelga y queso
Paso a paso
- 1
Mezclamos los secos en un bol y luego incorporaremos los líquidos. Amasamos hasta que quede una masa uniforme
- 2
Veremos que la mezcla queda un poco húmeda pero uniforme
- 3
Hacemos bollitos y armamos las tapas y ponemos el relleno
- 4
Poner en una asadera enmantecada y en enharinada, dejar hornear durante 20 min aproximadamente a 180°
- 5
Paso para el relleno
- 6
Hervir la acelga, en un sartén dorar las cebollas junto al ajo. Una vez que la acelga están hervidas la incorporamos al sartén y mezclamos todo
- 7
Luego la condimentamos 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar para que le dé gusto y por último una cucharadita de pimienta. Luego dejamos enfriar y rellenamos las empanadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Peralta le encantará ver cómo quedó.
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