Mermelada de kinotos y semillas de chía
Anita @Anita_cbh
Paso a paso
- 1
Lavar los kinotos. Pincharlos con un tenedor y ponerlos en agua a hervir. Dejarlos 15 min. Retirar del fuego y abrirlos para retirar las semillas.
- 2
Disponer los kinotos partidos sin las semillas en una olla de acero con medio litro de agua. Agregar el azúcar, esencia de vainilla, jengibre, laurel y las semillas de chía.
- 3
Cocinar durante 45 min aprox, ir revolviendo con cuchara de madera para que no se pegue.
- 4
Enfrascar en frasco sanitizado y guardar en heladera una vez frío.
- 5
En caso de no incorporar semillas de chía, duplicar la cantidad de azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita le encantará ver cómo quedó.
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