Fideos con sepia
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Hoy os dejo guiso rápido y tradicional👌
Queda muy sabroso con muy pocos ingredientes y un buen fondo de pescado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, nos ponemos con el fondo de pescado. Añadimos el agua en un cazo con la espina y las cabezas de merluza.
La cebolla, ajo, el cúrcuma, laurel, sal y aceite.
Dejamos cocer 40 minutos a fuego medio.
Transcurrido ese tiempo pasamos el caldo por un colador y lo reservamos.
- 2
Segundo, limpiamos la sepia. Sofreímos la sepia que la habremos cortado previamente a cuadraditos pequeños y los tentáculos los dejamos enteros.
Lo doramos todo bien con un poco de sal.
Añadimos un ajo picado y lo doramos junto con la sepia.
A continuación picamos la cebolla y la dorados junto con la sepia. Le añadimos tomate triturado y el pimentón dulce sin que se nos queme.
- 3
Tercero, añadimos el caldo y lo dejamos a fuego medio sobre unos 20 minutos.
Pasado ese tiempo añadimos los fideos y los dejamos 30 minutos a fuego medio.
Finalizado el tiempo dejamos reposar, emplatamos y listo para comer.
Buen provecho!👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Moreno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15209599
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
Leer más Recetas similares
Fideos de sepia con sepia en salsa
Fideos al horno con sepia
Que ricos los fideos al horno !! Esta receta no tiene mucha dificultad y cumple muchísimo .Normalmente siempre tengo caldos caseros de carne , pollo y pescado caseros y bastante potentes, pero esta vez solo tenia un caldo muy suavito de una receta para mi bebé , así que como truco … añadí una cdita de salsa de ostras , que lo ha potenciado montón . Si tú tienes un buen caldito … mejor que mejor .
Fideos con sepia o calamaritos
🔸Receta de Nestlé Cocina, adaptada a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs#fideos #sepia #calamaritos #calamares #pota #guisantes #comidas #comidacasera #comidasaludable #receta #recetascasera #recetassaludables
Fideos con sepia y mejillones
Fideos con sepia y guisantes
Fideos con sepia y langostinos
Fideos secos con sepia y verduras
Este plato vendría ha ser una fideuá con alguna variación. Así que le llamaré fideos secos, en esta ocasión tenía 2 sepias sucias y las verduras que tenía en la nevera.
Fideos con cigalas y sepia
Hoy haremos unos riquísimos fideos a la cazuela con cigalas y sepia. Es una receta muy fácil de elaborar y que seguro hará las delicias de vuestros invitados.Vídeo: Fideos con sepia y calamar
Fideos con Almejas y Sepia
Guiso de sepia con fideos
Este guiso se puede preparar con patatas en lugar de fideos o añadir unas gambitas peladas sofriendolas ligeramente antes de añadir el caldo #delantaldorado #cookpadconlékué
Rossejat de fideos con sepia y sobrasada
Receta del maestro Santi Taura
Rossejat de fideos y sepia
"Rossejar" es tostar el arroz antes de añadir el caldo, pero nunca lo había hecho con fideos y he querido probar. El resultado nos ha gustado mucho. Que me disculpen los puristas del rossejat si hay algo "raro"#mirecetario#cookpadmycook
Espaguetis negros con sepia
Garbanzos con sepia
Guiso de sepia y almejas con fideo grueso
Comienza la época de guisar ( aunque yo como guisos todo el año ) y ahora más que nunca busco recetas que sean lo más completas posibles , cuidando siempre que sean súper sanas . Hoy con el día de lluvia me apetecía mucho relajarme en la cocina y disfrutar de un plato como este . Vamos al lío !!
Fideos con pescado
En mi casa se hacía mucho plato de cuchara y mi yaya hacía fideos la cazuela con costillas muy ricos, pero a mí me gusta hacerlo también con pescado. Aquí os dejo receta mi estilo.
Lentejas con sepia
Zuritilla 
Fideos con calamar
No lo he llamado Fideuà para no meterme en charcos pero, vamos, si le quieres llamar así, puedes. No te cortes. El caso es que es un plato más que rico que si acompañas con alioli ya lo petas. SI quieres ver el vídeo, te dejo el enlace: https://youtu.be/ma7ZiDzpyNQ
Garbanzos con sepia
La verdad que me ha sorprendido esta receta, ya que para nosotros hemos cocinado las habas con sepia, y mi hija me dice: Papa, yo quiero por no me gustan las habas.Así que se me ha ocurrido hacerlo con garbanzos.Sorprendente plato.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Espaguetis negros con sepia
Sencilla y fácil de hacer pero muy rica https://youtu.be/ewo5cgJyOnw
Patatas con sepia
#platounico
Arroz con sepia
Una receta sencilla que sólo requiere ingredientes de calidad. Cebolla y guisantes son ingredientes que se salen de la receta oficial de paella así que mejor llamarlo arroz con... para no herir sentimientos 🥘
Garbanzos con sepia
Patatas con sepia
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/patatas-con-sepia.htmlUn guiso sencillo de cocinar y delicioso. De los platos que si no lo has preparado nunca, el día que lo haces, es muy probable que lo incluyas como parte de tu recetario habitual.#Patata
Fideos con berberechos
Una receta muy sabrosa que se puede considerar como una sopa espesa. Puro sabor a mar.
Arroz con sepia
Estas cosas son las que te pasan cuando tienes niños en época de "mocos " que llega un domingo y no has podido ir a comprar, pero se enciende el súper "poder" y miras la nevera... tiembla... y se te ocurre un plato que encima es fabuloso de sabor!!😂😂 No me lo puedo creer😂 Arroz "a lo nevera vacía"
Fideos con boquerones
Esta receta esta dedicada a todos los hombres de la mar como mi abuelo, pues él me enseño a prepararla, y sé que muchos de esos hombres en sus barcas eran lo que comían, hoy para mi sigue siendo muy buen plato.
Garbanzos con sepia
Un plato exquisito
Fideos con calamar
MJ cooking Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15209599
Comentarios (3)