Opor ayam

Name: Opor ayam
Yield: 11-12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 liter air putih campur dgn 2 bungkus santan kara; 3 buah kentang (potong dadu); 3 buah wortel (potong dadu); 3 helai daun bawang (ptong2); Gula, garam, penyedap; Secukupnya minyak; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit + 4 buah cabe merah kriting; 1-2 ruas jari kunyit; 3 buah kemiri; Bumbu kasar:; 2 ruas jari jahe (geprek); 2 ruas jari lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam

Dienn @cook_24335280

Request dari temen2 pas main kerumah minta di buatin opor ayam😁😁
Ini porsi besar krna ayam nya 1ekor beratnya 1,7kg, yg mau nyoba masak porsi sedang bisa di kurangin bumbu2nya yah😊🙏

Lebih banyak

Opor ayam

Dienn @cook_24335280

Request dari temen2 pas main kerumah minta di buatin opor ayam😁😁
Ini porsi besar krna ayam nya 1ekor beratnya 1,7kg, yg mau nyoba masak porsi sedang bisa di kurangin bumbu2nya yah😊🙏

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

35 menit

11-12 orang

1 ekorayam
1 literair putih campur dgn 2 bungkus santan kara
3 buahkentang (potong dadu)
3 buahwortel (potong dadu)
3 helaidaun bawang (ptong2)
Gula, garam, penyedap
Secukupnyaminyak
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahcabe rawit + 4 buah cabe merah kriting
1-2 ruas jarikunyit
3 buahkemiri
Bumbu kasar:
2 ruas jarijahe (geprek)
2 ruas jarilengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam

Cara Membuat

35 menit

1

Tumis bumbu halus smpe harum, lalu masukan bumbu kasar nya dan lanjut tumis
2

Masukan ayam, aduk2
3

Masukan air santan, aduk2 jgn smpe santan pecah (kompor pke api sedang aja)
4

Setelah air santan mendidih masukan kentang + wortel
5

Masukan gula, garam, penyedap (takaran bisa di sesuaikan)
6

Aduk2 dan tes rasa, jika rasa udh pas aduk skali2 smpe kentang dan wortel empuk
7

Jika smua udah empuk taburkan daun bawang, aduk dan angkat. (bisa taburkan bawang merah goreng jg klo suka tpi dsini ak skip)

Nadhifa SF dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Maria Ulfa

detik2 keberhasilan itu datang ....thx mba resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dienn @cook_24335280

pada 01 Juli 2021 16.08

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

suami lg WFH request opor ayam .. selesai makan katanya enakkk minta nambah LG .. 😊

Eka Novitasari
Opor ayam Opor ayam

suami aku minta buatin opor ayam 🤗, aku buatin deh .. alhmdulilah ...

mama barly
Opor ayam Opor ayam

Resep kali ini aku buat opor ayam request dri suami minta di buatin opor..🤗

D'nurma Yunita
Opor ayam Opor ayam

Masak opor lagi porsi mini, yups karna ini suami lg minta dibuatin opor karna yang makan cuma berdua aja, jd bikin porsi sedikit, biar ga mubazir.

azizah rahmawati
Opor ayam Opor ayam

udh ngebet bgt pgn opor ayam 😂😂 bikin opor ayam terakhir wktu lebaran tahun lalu,ini nyoba bikin deh buat buka puasa nanti sore,nyoba resep mba nauzaery setyo 😊

Susan Mellyani
Opor ayam Opor ayam

Ini opor ayam perdana, sebenarnya buat pas bulan puasa, pertama buat langsung buat sahur 😂 dan baru sempet nulis hihihi

Desi Ayu Vina
Opor ayam Opor ayam

Hari ini suami request ayam opor..

Ismi Rahmayuni
Opor ayam Opor ayam

Anak ku suka bgt sma sayur atau pun mkanan yg brsanten, krna besok mau lebaran jdi menu nya opor ayam dehh 😊

Anggun Dmy
Opor ayam Opor ayam

Perdana bikin opor ayam karena requestan suami yg minta aku belajar sama mama karena opor ayam buatan mama favorit suami , pada akhirnya saat ada waktu eksekusi dan taraa berhasil bii lumayan mirip lahh rasanya ama buatan mama 👏👏😂😂 pas udah mateng ehh dia malah minta sekalian bikinin lontongnya 😖

Fitriann Khoirunnisani
Opor ayam Opor ayam

Kangen sm masakan opor ayam 🍗 😁😁😁 inget klo pas lebaran...makan opor masak nunggu lebaran dtg 😄😄😄 gak jg kali...cuz bikin yuk

Mama Ommi
Opor ayam Opor ayam

Suami suka sekali makan ayam, awal bulan selalu request minta dimasakkan ayam, awal bulan ini memang sudah saya rencanakan untuk bikin opor, biar gak bosen dengan menu yang itu2 aja. 😁

Adistya Noventi Alba Choirunnisa
Opor ayam Opor ayam

Menu masakan satu ini yg plg sering keluar pas lebaran, krn gak afdol klo lebaran gak bikin ketupat sama opor ayam. Ini resep opor ayam porsi besar ya, bs disesuaikan sndr klo mau buat untuk jml sedikit 😊

R.A. Widya Novianti Rizki

Rekomendasi Resep Lainnya