Pastel de manzana 🍎🍏🇱🇷
Familia no podiamos ir a Usa y no tomar postre, uno de los que más me gustan a mi es con manzana, vamos a la cocina y hacemos una pastel de manzana súper fácil.
#wordtour #menúsemanal
Pastel de manzana 🍎🍏🇱🇷
Familia no podiamos ir a Usa y no tomar postre, uno de los que más me gustan a mi es con manzana, vamos a la cocina y hacemos una pastel de manzana súper fácil.
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Paso a paso
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La crema pastelera ya sabéis que yo la hago con antelación y la tengo fría en la nevera, batimos todos los ingredientes y llevas a fuego en un cazo moviendo con varillas hasta que espese, dejamos templar con film pegado a la crema para que no haga costra y llevamos a la nevera hasta que la vayamos a usar.
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Para hacer el pastel yo uso un molde rizado alargado y me salen dos pasteles, pero si no tenemos el molde cortamos el hojaldre en 6 porciones iguales.
Ponemos el hojaldre en el molde y añadimos una capa de crema y disponemos encima la manzana en rojadas de luna finas hasta cubrir toda la base. - 3
Si lo hacemos sin molde, sometemos un poco hacia dentro los filos del hojaldre y ponemos una base de crema, disponemos las manzanas hasta cubrir.
Pincelamos con la mermelada caliente para que este diluida y llevamos al horno precalentado a 200º unos 15 minutos, hasta que veamos el hojaldre dorado, si lo hacemos en el molde tardará un poco más, según os guste de dorada la manzana. - 4
Pincelamos en caliente un poco más de mermelada para dar brillo y dejamos enfriar sobre una rejilla y listos para degustar, una auténtica delicia, Tevasapuntar.
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